ЕАЭС N RU Д-RU.РА12.В.23365/25

Полуфабрикаты рубленые. формованные, неформованные из мяса курицы, цыпленка, цыпленка – бройлера охлажденные, замороженные. фарш «обыкновенный», фарш «делюкс».

Условия хранения

Ту 10.13.14-013-63681685-2020 полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. технические условия. срок годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения от минус 2 до плюс 2 ос и относительной влажности воздуха 85%: - рубленых не более 7 суток; - упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 10 суток; сроки годности замороженных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса при температуре хранения не выше минус 18 ос - не более 12 месяцев; сроки годности замороженных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса при температуре хранения не выше минус 12 ос - рубленых формованных не более 6 месяцев; срок годности полуфабрикатов из мяса птицы после нарушения целостности потребительской упаковки, в том числе упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре хранения от 0 ?с до 4 ?с - не более 24 часов, но в пределах установленного срока годности.