О продукции

Консервы мясные кусковые стерилизованные: «говядина тушеная высший сорт», «говядина тушеная первый сорт», «свинина тушеная высший сорт», «свинина тушеная первый сорт», «баранина тушеная высший сорт», «баранина тушеная первый сорт», «конина тушеная высший сорт», «конина тушеная первый сорт», «оленина тушеная высший сорт», «оленина тушеная первый сорт».

Срок хранения

Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаротранспортной документации и/или на каждой единице упаковки

О документе

Дата регистрации

30 декабря 2025

Дата завершения

29 декабря 2028

Статус

Недействителен

Пояснение к установке статуса

ЕАЭС N RU Д-RU.РА12.В.22039/25 от 30.12.2025 действует до 29.12.2028 (схема декларирования 3д) с указанием, что продукция изготовлена в соответствии: ГОСТ 32125-2013 «Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия»: Консервы мясные кусковые стерилизованные: «Говядина тушеная высший сорт», «Говядина тушеная первый сорт», «Свинина тушеная высший сорт», «Свинина тушеная первый сорт», «Баранина тушеная высший сорт», «Баранина тушеная первый сорт», «Конина тушеная высший сорт», «Конина тушеная первый сорт», «Оленина тушеная высший сорт», «Оленина тушеная первый сорт». Декларация о соответствии принята на основании: - протокола испытаний № 05-053415-25 выдан 29.12.2025. Наименование испытуемого образца: Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная высший сорт». Определяемые показатели – микробиологические показатели: Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B.cereus и B.polymyxa, Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis, Мезофильные клостридии C. botulinum и (или) C. Perfringens, Мезофильные клостридии (кроме C. botulinum и (или) C. perfringens), Неспорообразующие микроорганизмы, в т.ч. молочнокислые и (или) плесневые грибы, и (или) дрожжи, Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативноанаэробные микроорганизмы; токсичные элементы - свинец, мышьяк, кадмий, ртуть; радионуклиды - цезий-137; антибиотики-левомицетин (хлорамфеникол), тетрациклиновая группа: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин, бацитрацин. ООО «НПК» допустило проведение не полных лабораторных исследований на группу показателей токсичные элементы, согласно требований приложения №3 ТР ТС 021/2011, так в протоколе испытания № 05-053415-25 от 29.12.2025 отсутствуют лабораторные исследования на олово, в случаи использования сборной жестяной тары, на нитрозоамины (НДМА и НДЭА), так как согласно ГОСТ Р 55762-2013 в рецептуре используется нитрит натрия.

Основание установки статуса

решение

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 32125-2013 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из говядины, свинины, баранины, замороженные: полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой береги , хинкали, ханум (рулет) , пельмени из говядины , пельмени из говядины и баранины , пельмени из баранины , пельмени По-домашнему. Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте: манты . Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые: фарш . Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые, формованные в панировке и без панировки: котлеты, тефтели, фрикадельки. Полуфабрикаты мясосодержащие фаршированные: перец фаршированный, голубцы, деликатесные: легендарное крученое сало с чесноком , нежный язычок сосущего теленка в мясном взваре , стейк рибай , стейк стриплойн , порционные подготовленные для жарки, в том числе консервы мясные кусковые стерилизованные: Говядина тушеная высший сорт.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВОАЛЕКСАНДРОВСКИЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС"

Страна

Россия

Адрес

355035, Ставропольский край, г Ставрополь, ул Дзержинского, д 131А

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Шаповалов Владимир Александрович

Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в г. Москве и Московской области» (Орехово-Зуевский филиал)

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21БУ02

Дата внесения в реестр

17 марта 2016 г.