ЕАЭС N RU Д-RU.РА12.В.18924/25
О продукции [2]
Изделия колбасные "тамалинская коллекция" охлажденные ассортимент смотри приложение №1 на двух листах
Условия хранения
Сроки годности при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% вареных колбас в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках - не более 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке - не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой оболочках - не более 45 суток; в полиамидной непроницаемой барьерной оболочке - не более 75 суток; сосисок, сарделек в полиамидной барьерной оболочках - не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 45 суток; для полукопченых и варено-копченых колбас в натуральных, искусственных белковых не выше 6°с - не более 15 суток, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов) -не более 45 суток, в полиамидной непроницаемой барьерной оболочке - не более 45 суток, варено-копченой колбасы «салями» - 90 суток; сроки годности сырокопченых колбас от 0°с до 6°с: без применения вакуума целыми батонам - не более 120 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами - не более 150 суток; сроки годности колбасных изделий с применением вакуума или модифицированной атмосферы порционная нарезка - от 30 до 45 суток; сервировочная нарезка - от 15 до 20 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки или целостности батонов срок годности при температуре от 0°с до 6°с изделий колбасных вареных - не более 3 суток, полукопченых, варено-копченых, сырокопченых колбас -не более 7 суток в пределах срока годности упакованной продукции.
Изделия колбасные «тамалинская коллекция» охлажденные . мясной продукт. изделия колбасные вареные категории а: колбаса «ветчина классическая», колбаса «домашняя», колбаса «советская», колбаса «нежная», сосиски «классические», сосиски «свиные», сосиски «новые», сардельки «свиные рубленые», шпикачки «свиные», шпикачки «свиные рубленые», мясной продукт. изделия колбасные вареные категории б: колбаса «ветчина нежная классическая», колбаса «любимая», колбаса «дорожная», колбаса «провинциальная», сосиски «с молоком», сардельки «закусочные», шпикачки «с паприкой», мясной продукт. изделия колбасные полукопченые категории а: колбаса «западная», колбаса «кремлёвская», колбаса «тамалинская», колбаса «тамалинская» в синюге», колбаса «сервелат «марочный», колбаса «озерская», колбаса «фермерская», колбаса «сервелат классический с майораном», колбаса «сервелат «бобровский», колбаса «охотничья», колбаса «охотничья с ароматом трюфеля», колбаса баварская, сосиски «свиные», сосиски «говяжьи», сосиски «новые», сардельки «рубленые», сардельки «свиные», шпикачки «рубленые», шпикачки «свиные», Изделия колбасные "тамалинская коллекция" охлажденные ассортимент смотри приложение №1 на двух листах
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 10.12.2025. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза код окпд 2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114, 10.13.14.411, 10.13.14.412, 10.13.14.413.
Срок хранения
Сроки годности при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% вареных колбас в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках - не более 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке - не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой оболочках - не более 45 суток; в полиамидной непроницаемой барьерной оболочке - не более 75 суток; сосисок, сарделек в полиамидной барьерной оболочках - не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 45 суток; для полукопченых и варено-копченых колбас в натуральных, искусственных белковых не выше 6°с - не более 15 суток, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов) -не более 45 суток, в полиамидной непроницаемой барьерной оболочке - не более 45 суток, варено-копченой колбасы «салями» - 90 суток; сроки годности сырокопченых колбас от 0°с до 6°с: без применения вакуума целыми батонам - не более 120 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами - не более 150 суток; сроки годности колбасных изделий с применением вакуума или модифицированной атмосферы порционная нарезка - от 30 до 45 суток; сервировочная нарезка - от 15 до 20 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки или целостности батонов срок годности при температуре от 0°с до 6°с изделий колбасных вареных - не более 3 суток, полукопченых, варено-копченых, сырокопченых колбас -не более 7 суток в пределах срока годности упакованной продукции.
Изделия колбасные «тамалинская коллекция» охлажденные . мясной продукт. изделия колбасные полукопченые категории б: колбаса «сервелат «калининский», колбаса «сервелат «бутербродный», колбаса «александрийская», колбаса «миланская», колбаса «варшавская», колбаса «добрынинская», сардельки «шашлычные», сардельки «свиные подкопчёные», шпикачки «шашлычные», мясной продукт. изделия колбасные варено-копченые категории а: колбаса «сервелат классический», колбаса «сервелат классический с майораном колбаса «кремлевская», колбаса «элитная», колбаса «мраморная», колбаса «салями», салями «классическая», колбаса «мадера». мясной продукт. изделия колбасные варено-копченые категории б: колбаса «любимая», колбаса «провинция», колбаса «ореховая», колбаса «богатырская», мясной продукт. изделия колбасные сырокопченые: категории а: колбаса «салями», колбаса «тамбовская», Изделия колбасные "тамалинская коллекция" охлажденные ассортимент смотри приложение №1 на двух листах
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 10.12.2025. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза код окпд 2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114, 10.13.14.411, 10.13.14.412, 10.13.14.413.
Срок хранения
Сроки годности при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% вареных колбас в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках - не более 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке - не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой оболочках - не более 45 суток; в полиамидной непроницаемой барьерной оболочке - не более 75 суток; сосисок, сарделек в полиамидной барьерной оболочках - не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 45 суток; для полукопченых и варено-копченых колбас в натуральных, искусственных белковых не выше 6°с - не более 15 суток, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов) -не более 45 суток, в полиамидной непроницаемой барьерной оболочке - не более 45 суток, варено-копченой колбасы «салями» - 90 суток; сроки годности сырокопченых колбас от 0°с до 6°с: без применения вакуума целыми батонам - не более 120 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами - не более 150 суток; сроки годности колбасных изделий с применением вакуума или модифицированной атмосферы порционная нарезка - от 30 до 45 суток; сервировочная нарезка - от 15 до 20 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки или целостности батонов срок годности при температуре от 0°с до 6°с изделий колбасных вареных - не более 3 суток, полукопченых, варено-копченых, сырокопченых колбас -не более 7 суток в пределах срока годности упакованной продукции.
О документе
Дата регистрации
30 декабря 2025
Дата завершения
29 декабря 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-001-0181783177-2022 Изделия колбасные Тамалинская коллекция. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-001-0181783177-2022
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОВИНЦИЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
440015, Пензенская обл, г Пенза, Октябрьский р-н, ул Байдукова, д 67
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Шурупова Евгения Петровна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ГБУ Пензенской области "Пензенская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПД74
Дата внесения в реестр
15 февраля 2016 г.