ЕАЭС N RU Д-RU.РА12.В.15449/25
О продукции
Изделие колбасное из мяса птицы (уток) охлажденное или замороженное: колбаса полукопченая «яхши», первый сорт в натуральной или искусственной оболочке, упакованное в пакеты или пленку из полимерных материалов, в том числе упакованное под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды
Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (14.12.2025) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Условия хранения
Сроки годности полукопченой колбасы при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%: - в искусственной оболочке не более 30 суток; - в натуральной оболочке не более 15 суток; - в искусственной оболочке, упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды не более 60 суток. срок годности полукопченой колбасы после вскрытия упаковки не более 72 часа в пределах общего срока годности. срок годности варено-копченой колбасы, упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды целыми изделиями не более 45 суток при температуре хранения от минус 2°с до 6°с. срок годности варено-копченой колбасы, упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды порционной или сервировочной нарезками не более 20 суток при температуре хранения от минус 2°с до 6°с. срок годности варено-копченой колбасы после вскрытия упаковки не более 2 суток при температуре хранения от минус 2°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78%. срок годности замороженных колбасных изделий не более 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°с.
О документе
Дата регистрации
13 января 2026
Дата завершения
12 января 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-003-81049790-2018 Изделия колбасные полукопченые и варено-копчёные из мяса птицы. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-003-81049790-2018
Производитель и заявитель
Полное название
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ СНАБЖЕНЧЕСКИЙ И СБЫТОВОЙ (ТОРГОВЫЙ) ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "КАУСАР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
422625, Респ Татарстан, Лаишевский р-н, село Песчаные Ковали, ул Октябрьская, зд 25А, офис 10
Должность
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
Руководитель
Хайрутдинов Фарид Нафигуллович
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевой продукции и продовольственного сырья ФБУ "ЦСМ Татарстан"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПУ50
Дата внесения в реестр
5 апреля 2016 г.