ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.83485/24

Колбасы категории а – «говяжья»; категории б – «армавирская», «краковская», «русская», «свиная», «столичная», «таллинская», «охотничьи колбаски», «крестьянская»; колбасы категории в – «ветчинная», «закусочная» Мясные продукты. полукопченые колбасные изделия

Условия хранения

Сроки годности полукопченых колбасных изделий при температуре не выше 20 °с и влажности воздуха 75-78% – 3 суток, не выше 12 °с – 10 суток, от 0 °с до 6 °с –15 суток, с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 – не более 30 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% целыми батонами – 45 суток.

Область применения

Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.