О продукции [2]

Что сыры полутвердые и твердые, зрелые, упакованные в пленки и пакеты из полимерных материалов под вакуумом или латексное покрытие, массой нетто от 500 грамм до 25 килограмм.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения: не более 180 суток при температуре от 0℃ до 6℃ и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно.

Область применения

Продукт предназначен для употребления в пищу.

продукция 1

Что сыр «голландский» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%;сыр «охотничий» с пажитником, копченой паприкой и красным перцем с массовой долей жира в сухом ве-ществе 45%, 50%;сыр «российский» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%, 55%;сыр «сливочный» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%; 55%;сыр «чеддер» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%, 55%;сыр «пармезан» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%;сыр «сметанковый» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%, 55%;сыр «российский новый» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%;сыр «голландский новый» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%;сыр «российский молодой» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%;сыр «голландский молодой» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%;сыр «пошехонский» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%;сыр «маасдам (maasdam)» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%;сыр «костромской» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%;сыр «костромской новый» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%;сыр «кубанский сливочный» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%;сыр «витязь» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%, 55%;сыр «русский витязь» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%; Что сыры полутвердые и твердые, зрелые, упакованные в пленки и пакеты из полимерных материалов под вакуумом или латексное покрытие, массой нетто от 500 грамм до 25 килограмм.

Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе стандарта: гост р 52686-2023 «сыры. общие технические условия». дата изготовления, срок годно-сти, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. продукт предназначен для употребления в пищу и безопасен при соблюдении условий его применения. вся продукция маркируется единым знаком об-ращения продукции на рынке евразийского экономического союза.

Торговая марка

С указанием и без указания торговых марок.

продукция 2

Что сыр «на топленом молоке» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%, 55%;сыр «на топленых сливках» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%, 55%;сыр «мраморный» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%;сыр «эдам» с массовой долей жира в сухом веществе 40%, 45%, 50%;сыр «столичный» с массовой долей жира в сухом веществе 40%, 45%, 50%;сыр «тильзитер» с массовой долей жира в сухом ве-ществе 40%, 45%, 50%;сыр «славянский» с массовой долей жира в сухом веществе 40%, 45%, 50%, 55%;сыр «монастырский» с массовой долей жира в сухом веществе 40%, 45%, 50%;сыр «гауда» с массовой долей жира в сухом веще-стве 40%, 45%, 50%;сыр «гауда премиум» с массовой долей жира в сухом веществе 40%, 45%, 50%;сыр «арбатский» с массовой долей жира в сухом ве-ществе 40%, 45%, 50%;сыр «арбатский сливочный» с массовой долей жира в сухом веществе 40%, 45%, 50%;сыр «фермерский» с массовой долей жира в сухом веществе 40%, 45%, 50%; Что сыры полутвердые и твердые, зрелые, упакованные в пленки и пакеты из полимерных материалов под вакуумом или латексное покрытие, массой нетто от 500 грамм до 25 килограмм.

Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе стандарта: гост р 52686-2023 «сыры. общие технические условия». дата изготовления, срок годно-сти, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. продукт предназначен для употребления в пищу и безопасен при соблюдении условий его применения. вся продукция маркируется единым знаком об-ращения продукции на рынке евразийского экономического союза.

Торговая марка

С указанием и без указания торговых марок.


О документе

Дата регистрации

24 декабря 2024

Дата завершения

24 декабря 2024

Статус

Недействителен

Пояснение к установке статуса

Согласно протоколу испытаний БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 17.12.2025 №125-31878-Р1, в результате проведенных исследований установлено несоответствие пищевой продукции - «Сыр полутвердый «Российский» массовая доля жира в сухом веществе 50% ГОСТ Р 52686-2023», даты выработки: 16.11.2025г., установлено превышение нормы по показателю «масса натамицина на единицу площади поверхности», что свидетельствует о несоответствии продукции требованиям безопасности, установленным п. 66 Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Основание установки статуса

РЕШЕНИЕ о признании декларации о соответствии недействительной и прекращении ее действия

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

1д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"

Страна

Россия

Адрес

242300, Брянская обл, Брасовский р-н, рп Локоть, ул Дзержинского, д 2

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Беленчиков Александр Викторович


Лаборатории

Полное название

ИЛ Брянского филиала Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Тульской, Орловской, Рязанской, Калужской, Смоленской и Брянской областях" (Брянский филиал ФБУ «Приокский ЦСМ»), регистрационный номер аттестата аккредитации (уникальный номер записи об аккредитации) RA.RU.21АП93

Номер записи в РАЛ

RU.21АП93


Полное название

ИЛ ГБУ «Брасовская зональная ветлаборатория», аттестат аккредитации RA.RU.21АП21;

Номер записи в РАЛ

RU.21АП21