О продукции

Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта: булочка с изюмом; калач сдобный; калач с изюмом; пирожок с черничным конфитюром; пирожок с малиновым конфитюром; булочка сдобная из пшеничной муки высшего сорта; сдоба с творожной начинкой; ватрушка сдобная; плюшка «москвичка»; рогалик обыкновенный; пирог сдобный домашний; батончик сдобный с изюмом; батончик ванильный; сдоба маковая; сдоба со сгущенкой. изделия неупакованные или упакованные (в виде отдельного хлебобулочного изделия) массой нетто от 0,05 килограмм до 0,5 килограмм включительно.

Соответствие продукции обеспечено применением гост 31805-2018 "изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия". изделия упакованы по гост 31752-2012 "изделия хлебобулочные в упаковке. технические условия". декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 27.11.2024, 05.12.2024. заявление о безопасности пищевой продукции № б/н от 23.12.2024.

Условия хранения

Условия хранения: хранить при температуре хранения не ниже плюс 6 °с и не выше плюс 28 °с и относительной влажности воздуха не более 85 %. срок годности продукции: упакованной массой нетто 0,2 кг и менее - 48 часов, массой нетто более 0,2 кг – 3 суток; неупакованной продукции массой 0,2 кг и менее – 16 часов, массой нетто более 0,2 кг – 24 часа.


О документе

Дата регистрации

23 декабря 2024

Дата завершения

22 декабря 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31752-2012 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия. ГОСТ Р 58233-2018, Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31805-2018, Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия.
  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ХЛЕБ МЕЩЕРЫ"

Страна

Россия

Адрес

601506, Владимирская обл, г Гусь-Хрустальный, ул Строительная, д 1А

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Головашов Андрей Валентинович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в г. Москве и Московской области» (Орехово-Зуевский филиал)

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21БУ02

Дата внесения в реестр

17 марта 2016 г.


Полное название

Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21КТ06