О продукции

Да Торты: «восточный», «кофейный», «каприз», «муравейник», «наполеон», «орешник», «трюфельный», «романтика», «творожно-ананасовый», полуфабрикат «бисквит». мини-торты: «медовичок», «песочник», «к чаю», «черёмуховый бисквит» пирожные: картошка, песочное кольцо, песочник молочный, песочник с помадкой, песочник-сэндвич, песочник пасхальный, песочник праздничный, песочник «забава», школьное, заварное, заварное с начинкой (с молочно-сливочной начинкой, с молочно-шоколадной начинкой, с ванильно-сливочной начинкой, с шоколадной начинкой), заварное «профитроли», заварное «профитроли» с начинками: сырная, клубничная, творожная, сливочная, кофейная, фруктовая, шоколадная. кексы: московский, творожный, домашний, шоколадный, восточный, постный, маковый, фруктовый, столичный, свердловский, пасхальный, чайный, краффин: с маком, с конфитюром, со сгущёнкой. кексики весовые: «маковые», «ванильные», «топлёное молоко», «ананасные», «вишнёвые». маффины с различными начинками, маффины «вишнёвые», «лимонные», «шоколадные», «сливочные», «ассорти», «черёмуховые», «маковые», «капкейк» (с орехом, с корицей, с фруктовыми наполнителями). рулеты: «восторг», «апельсиновый», «классика» с повидлом, «ореховый» с шоколадно-ореховой начинкой, «сливочный» со сливочной начинкой коржи песочные: молочный, ореховый, сметанный, пасхальный мучные восточные сладости: чак-чак, хворост печенье: «виноградинка», «сдобное», «ромашка», «курабье», «купеческое», «заварное», «бисквитное», «бисквитное» с начинкой, «восточное», «мадлен», печенье-сэндвичи: «клубника со сливками», «оранж», печенье «шоколадное с корицей», «овсяное европейское», «зёрнышко», «сливочки», «забава», «сырное» ромовая баба

Продукция может вырабатываться под различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном порядке

Срок хранения

Печенья не более 45 суток; кексов, песочников не более 7 суток; ромовой бабы не более 48 часов; чак-чак не более 90 суток; хворост не более 60 суток; пирожных, тортов и рулетов не более 5 суток включительно.

Условия хранения

При температуре не ниже (18±5)°с и относительной влажности воздуха не более 75%; срок годности печенья не более 45 суток; кексов, песочников не более 7 суток; ромовой бабы не более 48 часов; чак-чак не более 90 суток; хворост не более 60 суток; пирожных, тортов и рулетов не более 5 суток включительно.


О документе

Дата регистрации

23 декабря 2024

Дата завершения

23 декабря 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для…

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Комплексные пищевые добавки

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СВЕТЛЫЙ ПЕКАРЬ"

Страна

Россия

Адрес

630005, Новосибирская обл, г Новосибирск, Центральный р-н, ул Ломоносова, д 68, офис 2

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Муратов Руслан Равильевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ "ГБПОУ НСО "Новосибирский химико-технологический колледж им. Д.И.Менделеева"