ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.71189/24
О продукции
Мясные продукты. изделия колбасные варено-копченые: колбасы категории а - "московская", "сервелат ", "деликатесная".
Срок службы или ресурс
Сроки годности изделий колбасных варено-копченых: упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% целыми батонами - не более 30 суток; при температуре от 6°с до 12°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 15 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0°с до 6°с: целыми батонами и в виде порционной нарезки - не более 30 суток, в виде сервировочной нарезки - не более 15 суток.
Срок хранения
Сроки годности изделий колбасных варено-копченых: упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% целыми батонами - не более 30 суток; при температуре от 6°с до 12°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 15 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0°с до 6°с: целыми батонами и в виде порционной нарезки - не более 30 суток, в виде сервировочной нарезки - не более 15 суток.
Торговая марка
Еремкина т.п. и другие
Тип
Колбасные изделия варено-копченые мясные
Условия хранения
Сроки годности изделий колбасных варено-копченых: упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% целыми батонами - не более 30 суток; при температуре от 6°с до 12°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 15 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0°с до 6°с: целыми батонами и в виде порционной нарезки - не более 30 суток, в виде сервировочной нарезки - не более 15 суток.
Условия эксплуатации
Готовый к употреблению продукт
Область применения
Для употреблению в пищу человеку.
О документе
Дата регистрации
23 декабря 2024
Дата завершения
03 октября 2025
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В силу утраты актуальности.
Основание установки статуса
Уведомление о прекращении действия Декла
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.412 Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные Все документы 10.13.14.412
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- 55455-2013 ГОСТ Р 55455-2013 Колбасы варено-копченые. Технические условия. Все документы 55455-2013
- ГОСТ Р 55455-2013 Национальный стандарт Российской Федерации. Колбасы варено-копченые. Технические условия. Все документы ГОСТ Р 55455-2013
Производитель и заявитель
Полное название
КРЕСТЬЯНСКОЕ (ФЕРМЕРСКОЕ) ХОЗЯЙСТВО "ЕРЕМИНО ПОЛЕ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
141135, Московская обл, г Щёлково, село Петровское, ул Промышленная, влд 4 стр 1, помещ 38
Должность
ГЛАВА
Руководитель
Еремкин Алексей Вячеславович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ООО «СЕРКОНС ЭКО»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ОК27
Дата внесения в реестр
20 сентября 2021 г.