О продукции

Колбасы сырокопченые полусухие с регулятором кислотности категории а: «пепперони», «salsiccia (сальсичча)», «милано», «чоризо», «сервелат прованс», «альпийская», «сервелат астория»; колбаски сырокопченые полусухие с регулятором кислотности категории а: «спагетти», «buffalo (буффало)»; колбасы сырокопченые полусухие с регулятором кислотности категории б: «пепперони», «salsiccia (сальсичча)», «чоризо», «шахдаг», «кавказская», «capra». колбасы сыровяленые полусухие с регулятором кислотности: «bresoala (брезоала)», «каччаторе», «soppressata (соппрессата)», «бастурма», «шужук», «фирменная», «праздничная», «медитеррано», «прошутто»; колбаски сыровяленые полусухие с регулятором кислотности: «палочки buffalo (буффало)»; «палочки capra». Мясные продукты охлажденные.

Срок хранения

Срок годности сырокопченых колбас при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 90 суток. срок годности сыровяленых колбас при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - 60 суток. код окпд2 10.13.14.413, 10.13.14.415.


О документе

Дата регистрации

16 декабря 2025

Дата завершения

13 декабря 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Гюльмагомедов Ревшан Сабирович

Страна

Россия


Лаборатории

Полное название

Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПМ38

Дата внесения в реестр

26 ноября 2015 г.