О продукции

Продукты мясные, колбасы варено-копченые и полукопченые: колбасы: "армавирская", "венгерская", "дачная", "краковская", "одесская", "польская", "крестьянская", "столичная", "таллинская", "украинская", "алтайская", "городская", "застольная", "закусочная", "краснодарская", "пикантная", "покровская", "полтавская", "уральская", "русская"; "сервелат московский", "сервелат российский" брауншвейгская, говяжья, свиная, московская, баранья, мускатная, славянская, любительская, сервелат губернский, сервелат деликатесный, свиные колбаски; "докторская", "любительская", "московская", "столичная", "диабетическая", "заказная", "калорийная", "обыкновенная", "отдельная", "русская", "столовая", "чайная"; сосиски: "любительские", "русские", "особые", "молочные", "сливочные"; сардельки: "обыкновенные"; шпикачки: "москворецкие"; колбасные хлеба: "любительский", "отдельный", "заказной", "чайный" с маркировкой «ооо «агрофирма «холмогорская» Продукты мясные, колбасы варено-копченые и полукопченые в ассортименте

Колбасы целыми батонами в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток; колбасы целыми батонами в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 8 суток; колбасы целыми батонами с применением с применением вакуума или модифицированной газовой среды в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 30 суток; колбасы целыми батонами с применением модифицированной газовой среды 35 суток; колбасы целыми батонами в полиамидной оболочке до 75 суток; колбасы порционные с применением вакуума или модифицированной газовой среды 30 суток; колбасы сервировочные с применением вакуумной или модифицированной газовой среды 10 суток; сосиски в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток; сосиски без в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток; сосиски в полиамидной барьерной оболочке – 15 суток; сосиски в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 8 суток; сосиски с применением вакуума или модифицированной газовой среды в натуральной, искусственной белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой, полиамидной барьерной оболочке 30 суток; сосиски с применением модифицированной газовой среды 35 суток; сардельки, шпикачки в натуральной оболочке 5 суток; сардельки, шпикачки в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток; сардельки, шпикачки в полиамидной барьерной оболочке 15 суток; сардельки, шпикачки в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 8 суток; сардельки, шпикачки с применением вакуума или модифицированной газовой среды 30 суток; сардельки, шпикачки в натуральной оболочке 35 суток; колбасные хлеба целым изделием 3 суток; колбасные хлеба целым изделием 5 суток; колбасные хлеба целым изделием с применением вакуума или модифицированной газовой среды 15 суток; колбасные хлеба порционной нарезкой 10 суток; колбасные хлеба сервировочной нарезкой 6 суток. срок годности с момента окончания технологического процесса при температуре от 2 до 6 градусов и относительной влажности от 75 до 78%: - колбас полукопченых и варено-копченых в натуральных оболочках в подвешенном состоянии при температуре не выше 12 градусов и относительной влажности от 75 до 78% не более 10 сут; - при температуре не выше 6 градусов не более 15 суток; - в оболочке типа «амисмок» - не более 45 суток; - при температуре от минус 7 до минус 9 не более 3 месяцев; - колбас, упакованных под вакуумом, при температуре от 0 до 6 градусов: при сервировочной нарезке не более 15 суток, при порционной нарезке не более 25 суток; - колбас, упакованных в среде модифицированной атмосферой (смеси газов): при сервировочной нарезке не более 12 суток, при порционной нарезке не более 25 суток, целыми батонами не более 45 суток, в оболочке типа «амисмок» не более 60 суток; - при температуре от 12 до 15 градусов: при сервировочной нарезке – не более 6 суток, при порционной нарезке не более 8 суток. замороженные колбасные изделия при температуре хранения не выше минус 12 градусов не более 90 суток, при температуре минус 18 градусов не более 180 суток.

Срок хранения

Условия и срок хранения (годности) указан в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единице продукции.

Торговая марка

«агрофирма «холмогорская»

Условия хранения

Условия и срок хранения (годности) указан в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единице продукции.


О документе

Дата регистрации

19 декабря 2024

Дата завершения

19 декабря 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОФИРМА "ХОЛМОГОРСКАЯ"

Страна

Россия

Адрес

164537, АРХАНГЕЛЬСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н ХОЛМОГОРСКИЙ, Д ЗАПОЛЬЕ, Д. 7А, ПОМЕЩ. 2

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Юрина Анастасия Михайловна


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Вологодской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ16

Дата внесения в реестр

14 мая 2015 г.


Полное название

ГБУ Архангельской области "Архангельская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АМ71

Дата внесения в реестр

26 сентября 2016 г.