ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.40512/24

Блюда вторые. изделия кулинарные из морепродуктов:

Тип

Креветки в кокосовой стружке; креветки и пармезан в темпуре; тигровые креветки в темпуре; жареные тигровые креветки; креветки «бангкок»; мидии под пармезаном; мидии с креветкой; спайси мидии под пармезаном; спайси мидии с креветкими; пад тай с креветкой; гедза с креветкой; удон с морепродуктами.

Условия хранения

Блюда вторые охлажденные хранят при температуре от плюс 2 ºс до плюс 6 ºс и относительной влажности воздуха 75 %. срок годности блюд вторых охлажденных при соблюдении условий хранения не более 24 часов с момента изготовления. блюда вторые, предназначенные для доставки их по заказам потребителей, организациям для реализации в предприятиях-раздаточных должны доставляться в термоемкостях с плотно закрывающимися крышками. блюда вторые при раздаче должны иметь температуру не ниже 65 °с. срок годности горячих блюд вторых в термосах не должен превышать 3 часов (включая время их транспортирования).