О продукции

Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки без упаковки и в упаковке, в том числе нарезанные в ассортименте: хлеб (хлебушек, хлебец): из пшеничной муки высшего сорта, первого сорта, второго сорта, отрубной, алтайский, золотистый, тостовый, тостовый «канапэ», тостовый отрубной, ролловый микс, тостовый ролл микс, ролловый зерновой, хлеб пряный, йодированный, пшеничный с кунжутом, на сыворотке, на жидкой сыворотке, колосок, живое зёрнышко, семейный, советский, домашний, бакинский, губернский, горчичный, витаминный, ситный, купеческий, тоскано, фитнес, кукурузный, полесский, мраморный, раздолье, друг кунжут, пряный, крестьянский, итальянский, бабушкин, столичный, русскосельский, залог здоровья, ордынский, сибирское здоровье, сибирский, слоёный с луком, пшенично-отрубной, алтайские закрома с кунжутом, русский, родинский, молочный, деревенский, славянский, гречишный, ермак, рождественский, фермерский, молочный, венгерский, деревенский, спортивный, луковый, горный, бирюсинка, экстра, на опаре, на закваске, аристократ, заливной пшеничный, тартин пшеничный, солнечный, греческий, шотландский с различными добавками, новый, яровой, кишинёвский, уральский, фокаччо с различными добавками, славный, родной, охотничий, космический, зож с пророщенным зерном; здравица, докторский, с сыром, с салом, с черемшой, с аронией, монастырский, чиабатта, чиабатта с пряностями, с луком; лаваш алтайский; лаваш армянский; лепёшка: русская, славянская, домашняя, узбекская; монгольская, фокаччо с сыром, фокаччо с приправой. изделия булочные из муки высшего сорта, первого сорта: батоны: бутербродный, нарезной молочный, с молоком, изюминка, детский, дорожный, ломтик, родной, столичный, сдобный, городской, славный, горчичный, венский; батончик столица, деревенский с творогом, багет французский, мини-багет; мини-батон, батончик отрубной, батончик с майонезом, с сыром, фитнес, кутузовский, солнечный, спортивный, чесночный; рустикальный, ремесленный. плетёнки: маковая, отрубная, с кунжутом, горчичная; калач на сыворотке; булки: юбилейная, родинская, черкизовская, витая, алтайская, крестьянская, сибирская, кефирная, городская, горчичная; булочки: с сыром, ромашка, домашняя, утренняя, для гамбургера, косичка, ароматная, умница йодированная, ягодная, с корицей, восточные, обыкновенная, школьная, с помадкой, бабочка, фокаччито: (с луком и сыром; с приправами), для завтрака, для сэндвича, майская, босоногое детство, свердловская, ярмарочная, весенняя, морковная калачики: барабублики, барабублики с маком, барабублики ванильные, барабублики молочные, барабублики витаминные, барабублики яичные, барабублики с кунжутом, барабублики с солью и чесночком, барабублики с приправой. пирог открытый, пицца с различными начинками. самса, эчпочмак, пирожки панцеротти, кулебяка с начинкой. лепёшка мексиканская, пампушки с чесноком; сайки: обыкновенные, оригинальные; сосиска в тесте; расстегаи с начинками, пирожок с мясной начинкой, пирожки домашние с начинками (с картошкой, капустой, печенью, конфитюром, с изюмом и повидлом, с фруктово-ягодной начинкой, с повидлом). иные изделия см. приложение к декларации на продукцию.

Изделия хлебобулочные сдобные из пшеничной муки высшего сорта без упаковки и в упаковке: кулич пасхальный, кулич пасхальный улучшенный, сдоба пасхальная, кулич пасхальный с творогом, кулич пасхальный оригинальный, кулич рождественский, новогодний, краффин-кулич, сдоба рождественская, новогодняя, каравай, крендель обсыпной, крендель ванильный; булочки: с сахаром, с изюмом, с маком, с повидлом, с повидлом посыпная, с орехом, с курагой, к чаю, снежинка, пикантная, веснушка, янтарная, к кофе, улитка, серпантин, малышок, праздничная, булочка весенняя, ванильная, посыпушка, с начинкой посыпная (повидло, конфитюр), витушки сдобные, ромка, домашняя, вишенка, ягодная, забава, аппетитная, солнечная, сладкая парочка, пышка, подковка, сказка, фигурная, сластена, загадка, черёмушка, ладушка, сметанная, сдобная, изюминка, сырная, волшебница, чаровница, нежная, сундучок, бриошь, синнабон рулеты: сдобный, с маком, со сгущенкой, с повидлом, с яблоком, с вишней, с банановой начинкой, с шоколадной начинкой, с различными начинками; рулетики весовые с маком. пироги: с начинкой (конфитюр, повидло), со сгущёнкой, княжеский, сметанковый, добрянка с начинками: рыбная, мясная, картофельная, капустная, сырная, грибная, фруктово-ягодная, творожная. пирог кухе с начинкой. рогалики с различными начинками, рожок к чаю, рожки городские, рожок с крошкой, рожок нарезной с различными начинками; рожок сдобный обсыпной; конвертики сдобные с изюмом; калачи плетеные; сдоба султанчик, сдоба чиполлино, сдоба козарики. булка с повидлом посыпная, шпилька сдобная, плюшка с маком, плюшка московская, плюшка ситная, шаньга сибирская. сдоба: витая с повидлом, ватрушка с различными начинками, ватрушка ягодная, с кунжутом, с кленовой начинкой и изюмом, олимпийская, купеческая, боярская, алтайская, осенняя, любительская, фантазия, сюрприз, любава, дарёнка, пражская, лакомка, московская, майская, зимушка, бон пекан, кремлёвская, морковная с корицей. изделия из слоеного теста без упаковки и в упаковке: снеки: с ветчиной, с ветчиной и сыром, с консервой и рисом, с картофелем и луком, с капустой и луком, с конфитюром, с черёмуховой начинкой, с фруктово-ягодной начинкой; слойка с различными начинками, слойка с изюмом и творогом, слойка с творожной начинкой; слойка зерновая, слойка зерновая с различными начинками, слойка свердловская, слойка ситная, слойка дарёнка с начинкой, круассан: с конфитюром, со сгущёнкой, с шоколадной начинкой, с начинкой кофе с молоком, с банановой начинкой, с шоколадной глазурью; круассаны с различными начинками; хачапури; язычки слоеные, язычки слоёные с различными добавками, слоеные палочки, полоски слоеные в сахаре, полоски слоёные с начинкой, слойка улитка с начинкой, слойки чиполлино: с луком и сыром, с томатами; слойки алладин с начинкой; слойки треуголки; рогалики слоёные с различными начинками, палочки слоёные с приправами; пирог слоеный с различными начинками; штрудельки с различными начинками; конверт слоёный с начинкой, пирожки слоёные с начинкой.

Условия хранения

Условия хранения хлеба и хлебобулочных изделий при температуре не ниже +6 с и не выше 28°с и относительной влажности воздуха не более 85%: срок годности в упаковке не более 5 суток для изделий массой более 200г; не более 2 суток для изделий массой менее 200г включительно; без упаковки не более 24час для изделий массой более 200г; срок годности без упаковки не более 16 час для изделий массой менее 200г включительно. срок годности в упаковке для весовых круассанов с начинкой не более 5 суток. срок годности в упаковке для калачиков «барабублики» в ассортименте не более 60 суток срок годности куличей пасхальных, пасхальных улучшенных, пасхальных оригинальных, рождественских, новогодних в упаковке не более 30 суток. срок годности куличей пасхальных с творогом, краффин-куличей в упаковке не более 5 суток


О документе

Дата регистрации

11 декабря 2024

Дата завершения

13 декабря 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для…

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЛАВНЫЙ ХЛЕБ"

Страна

Россия

Адрес

630073, Новосибирская обл, г Новосибирск, Ленинский р-н, ул Блюхера, д 6, кв 56

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Солтасецкий Станислав Юрьевич


Лаборатории

Полное название

2021 Испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городах Славгород и Яровое, Бурлинском, Немецком, Хабарском, Кулундинском, Благовещенском, Суетском, Табунском районах", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.510767

Номер записи в РАЛ

RU.0001.510767