О продукции [4]

Полуфабрикаты мясные из свинины и говядины (телятины) охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению № 1 на 4 листах. товарный знак «псёльское агрохолдинг»

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных упакованных без применения или с применением вакуума согласно приложению № 3 на 1 листе. сроки годности полуфабрикатов мясных охлажденных при температуре хранения от минус 1,5 °с до плюс 6 °с: упакованных без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы (в негерметичной упаковке): - для крупнокусковых мясокостных – 3 суток; - для порционных, мелкокусковых мясокостных - 2 суток; - для крупнокусковых бескостных – 5 суток; - для рубленых в оболочке – 5 суток; - для рубленых, весовых, фасованных – 5 суток. сроки годности полуфабрикатов мясных охлажденных при температуре хранения от минус 1,5 °с до плюс 1 °с: упакованных без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы (в негерметичной упаковке): - для кусковых мясокостных, бескостных – 7 суток; - для рубленых (фарши), рубленых в оболочке – 7 суток. сроки годности полуфабрикатов мясных охлажденных при температуре хранения от минус 1,5 °с до плюс 6 °с: а) упакованных с применением вакуума: - для крупнокусковых мясокостных – 10 суток; - для порционных, мелкокусковых мясокостных - 8 суток; - для крупнокусковых мясокостных в маринаде – 10 суток; - для порционных, мелкокусковых мясокостных в маринаде– 8 суток; - для крупнокусковых бескостных – 10 суток; - для порционных, мелкокусковых бескостных – 8 суток; - для крупнокусковых бескостных в маринаде – 10 суток; - для порционных, мелкокусковых бескостных в маринаде – 8 суток; - для рубленых в оболочке – 10 суток; - для рубленых, весовых, фасованных – 8 суток. б) упакованных с применением вакуума и регуляторов кислотности: - для крупнокусковых мясокостных – 21 сутки; - для крупнокусковых бескостных – 21 сутки; - для порционных, мелкокусковых бескостных – 20 суток. сроки годности полуфабрикатов мясных замороженных при температуре хранения не выше минус 18 °с: - для кусковых (для всех групп) негерметично упакованных – 10 месяцев, герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом – 12 месяцев; - для рубленых негерметично упакованных – 8 месяцев, герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом – 12 месяцев. срок годности, условия хранения, дата изготовления указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке на каждой единице продукции

Область применения

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 13.10.2025 (даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования). заявленная продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза

продукция 1

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. полуфабрикаты из говядины (телятины) кусковые: - крупнокусковые мясокостные: категория б: шея говяжья на кости, лопаточная часть на кости, окорок говяжий на кости, филей на кости, спинная часть на кости; категория в: грудинка на кости, голяшка передняя из говядины, голяшка задняя из говядины, рёберный край грудинки; категория г: реберная часть на кости. - крупнокусковые бескостные: категория а: вырезка говядины, лопатка говяжья бескостная, тазобедренная часть бескостная, ростбиф, говядина для тушения, филей бескостный, поясничная часть бескостная, спинная часть бескостная; категория б: шейная часть бескостная, грудная часть говяжья. - крупнокусковые бескостные в маринаде (с включениями пряностей, и/или кусочков фруктов, и/или ягод, и/или овощей или без них): категория б: говядина «пикантная» в маринаде. - порционные мясокостные, панированные (непанированные): категория б: отбивная из говядины с косточкой, стейк «томагавк» на кости, стейк «клаб» на кости. - порционные бескостные панированные (непанированные): категория а: стейк из говядины, стейк «рибай» из говядины, стейк «нью-йорк» из говядины, стейк «филе миньон», стейк «чак ролл», стейк «денвер», стейк «сирлойн», стейк «мясника», бифштекс из говядины. Полуфабрикаты мясные из свинины и говядины (телятины) охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению № 1 на 4 листах. товарный знак «псёльское агрохолдинг»

Торговая марка

Товарный знак «псёльское агрохолдинг»

продукция 2

- порционные бескостные в маринаде (с включениями пряностей, и/или кусочков фруктов, и/или ягод, и/или овощей или без них): категория а: говядина в маринаде, говядина «пикник»; категория б: говядина «пряная» в маринаде. - мелкокусковые, мясокостные, панированные (непанированные): категория в: ребра говяжьи; категория г: набор для бульона, суповой набор говяжий, рагу говяжье; категория д: набор для борща. - мелкокусковые, бескостные, панированные (непанированные): категория а: гуляш из говядины, азу из говядины, бефстроганов из говядины; категория б: «мякоть говядины», мясо котлетное говяжье. полуфабрикаты из говядины (телятины) рубленые: - весовые, фасованные: категория а: фарш «экстра» из говядины, фарш «домашний»; категория б: фарш говяжий. - формованные панированные (непанированные): категория а: котлета для бургера. Полуфабрикаты мясные из свинины и говядины (телятины) охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению № 1 на 4 листах. товарный знак «псёльское агрохолдинг»

Торговая марка

Товарный знак «псёльское агрохолдинг»

продукция 3

Полуфабрикаты мясные из свинины кусковые:- крупнокусковые мясокостные:категория б: тазобедренная часть на кости, шея свиная в шкуре на кости, лопатка свиная в шкуре на кости, корейка свиная в шкуре на кости, корейка без шкуры на кости, лопаточная часть на кости, окорок свиной в шкуре или без шкуры на кости, корейка с хребтом в шкуре или без шкуры, окорок со шкурой без голяшки, окорок свиной на кости, шея свиная на кости;категория в: рулька свиная в шкуре, грудинка на кости в шкуре или без шкуры свиная, ребра свиные, ребрышки для жарки «оригинальные», голяшка на кости в шкуре свиная;категория г: подлопаточные ребра, ребра ленточные, голяшка свиная в шкуре, грудинка в шкуре или без шкуры на кости. - крупнокусковые мясокостные в маринаде (с включениями пряностей, и/или кусочков фруктов, и/или ягод, и/или овощей или без них): категория в: рулька в пряном маринаде;категория г: рулька свиная, ребра свиные .- крупнокусковые бескостные: категория а: вырезка свиная, окорок свиной бескостный, карбонад свиной, корейка бескостная, лопатка свиная бескостная; категория б: шея свиная без кости, тазобедренная часть бескостная, лопаточная часть бескостная ;категория в: грудинка, грудинка в шкуре, рулька свиная бескостная;категория г: грудинка в шкуре. - крупнокусковые бескостные в маринаде (с включениями пряностей, и/или кусочков фруктов, и/или ягод, и/или овощей или без них): категория б: шея свиная бескостная в маринаде, лопатка свиная бескостная в маринаде, окорок свиной бескостный в маринаде, корейка для запекания; категория в: свинина в маринаде.- порционные мясокостные панированные (непанированные): категория б: отбивные из свиной корейки, антрекот свиной на кости, стейк из лопатки свиной. Полуфабрикаты мясные из свинины и говядины (телятины) охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению № 1 на 4 листах. товарный знак «псёльское агрохолдинг»

Торговая марка

Товарный знак «псёльское агрохолдинг»

продукция 4

- порционные бескостные панированные (непанированные): категория а: котлета «натуральная» из свинины, шницель из свинины, эскалоп свиной; категория б: стейк из свиной шеи.- мелкокусковые мясокостные панированные (непанированные): категория г: рагу свиное, набор для борща свиной, ребрышки деликатесные свиные, набор для холодца свиной; категория д: набор для бульона свиной, суповой набор из свинины. - мелкокусковые мясокостные в маринаде (с включениями пряностей, и/или кусочков фруктов, и/или ягод, и/или овощей или без них): категория в: шашлык «ребрышки барбекю», ребра свиные для гриля. - мелкокусковые бескостные панированные (непанированные): категория а: гуляш свиной; категория б: поджарка свиная, мясо для фарша свиное; категория в: котлетное мясо свиное. - мелкокусковые, бескостные в маринаде (с включениями пряностей, и/или кусочков фруктов, и/или ягод, и/или овощей или без них): категория б: шашлык из свинины в маринаде «5 перцев», шашлык «фирменный», шашлык «пикник» из карбонада, шашлык свиной, шашлык из свинины «классический», шашлык из свинины, маринованный в уксусе, шашлык из свинины в майонезе, шашлык из свиной шеи, шашлык из свиного окорока. полуфабрикаты из свинины рубленые:- весовые, фасованные: категория а: фарш «домашний», фарш свиной «натуральный»; категория б: фарш «фирменный», фарш свиной, фарш свино-говяжий «натуральный»; категория в: фарш «фермерский». - в оболочке: категория б: колбаски «барбекю», купаты с вялеными томатами. Полуфабрикаты мясные из свинины и говядины (телятины) охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению № 1 на 4 листах. товарный знак «псёльское агрохолдинг»

Торговая марка

Товарный знак «псёльское агрохолдинг»

О документе

Дата регистрации

05 декабря 2025

Дата завершения

25 ноября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-030-37676459-2025 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажПолуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, замороженные. Технические условияденные, замороженные. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПСЕЛЬСКОЕ"

Страна

Россия

Адрес

307910, Курская обл, Беловский р-н, Белая слобода, ул Журавского, д 2

Руководитель

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПСЁЛЬСКОЕ УК"

Лаборатории

Полное название

ИЛ ОБУ "Курская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПИ76

Дата внесения в реестр

27 октября 2015 г.