ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.31874/25

Наименования замороженных блоков: из говядины: - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 3%; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 6%; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 10%; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 12%; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 14%; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20%; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 35%; - соединительная ткань и хрящи от жиловки говядины. из свинины: - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 10%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 15%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 20%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 30%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани от 30% до 50%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 55%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 60%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 80%; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани от 50% до 85%; - жилованная свиная грудинка; - хребтовой шпик; - боковой шпик; - соединительная ткань и хрящи от жиловки свинины.

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности замороженных блоков из говядины при температуре -12°c, не более 8 месяцев; при температуре -18°c, не более 12 месяцев. рекомендуемые сроки годности замороженных блоков из свинины при температуре -12°c, не более 5 месяцев; при температуре -18°c, не более 6 месяцев. рекомендуемые сроки годности замороженных блоков из жилованной свиной грудинки, из хребтового и бокового шпика при температуре -12°c, не более 3 месяца; при температуре -18°c, не более 6 месяцев. рекомендуемые сроки годности замороженных блоков из соединительной ткани и хрящей от жиловки мяса (говядина, свинина) при температуре -12°c, не более 1 месяца; при температуре -18°c, не более 1 месяца.