ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.29748/24
О продукции [2]
Продукты деликатесные из мяса птицы, изготовленные в ассортименте: изделия сыровяленые: утка, филе индейки, утиная грудка, филе утки с горчицей, филе утки с прованскими травами, медальон из мяса утки; изделия сырокопченые: утка, карпаччо из утки «янтарное», пастрома из филе утки, пастрома из индейки, филе утки, утиная грудка, хамон из утиной грудки, утиная грудка магре; изделия копчено-вареные: утка, грудка утиная, филе грудки, утиная грудка «по-фермерски», филе утки «праздничное», рулет из утки «праздничный», рулет из утиной грудки «особый», рулет из утки «деликатесный», рулет из индейки «соблазн», буженина «деликатесная» из индейки, филе утки по-пекински, грудка утиная пряная, рулет из утиного филе с брусникой, рулет из утки с апельсинами, филе утки «конфи»;
Условия хранения
Сроки хранения при температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха 75-78% неупакованного продукта- до 5 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – от 20 до 120 суток (в зависимости от вида упаковки);
Продукты деликатесные из мяса птицы, изготовленные в ассортименте: изделия сыровяленые: утка, филе индейки, утиная грудка, филе утки с горчицей, филе утки с прованскими травами, медальон из мяса утки; изделия сырокопченые: утка, карпаччо из утки «янтарное», пастрома из филе утки, пастрома из индейки, филе утки, утиная грудка, хамон из утиной грудки, утиная грудка магре; изделия копчено-вареные: утка, грудка утиная, филе грудки, утиная грудка «по-фермерски», филе утки «праздничное», рулет из утки «праздничный», рулет из утиной грудки «особый», рулет из утки «деликатесный», рулет из индейки «соблазн», буженина «деликатесная» из индейки, филе утки по-пекински, грудка утиная пряная, рулет из утиного филе с брусникой, рулет из утки с апельсинами, филе утки «конфи»;
Срок хранения
Сроки хранения при температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха 75-78% неупакованного продукта- до 5 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – от 20 до 120 суток (в зависимости от вида упаковки); сроки годности продуктов при температуре не выше минус 18°с от 180 до 360 суток
Продукты деликатесные из мяса птицы, изготовленные в ассортименте: изделия сыровяленые: утка, филе индейки, утиная грудка, филе утки с горчицей, филе утки с прованскими травами, медальон из мяса утки; изделия сырокопченые: утка, карпаччо из утки «янтарное», пастрома из филе утки, пастрома из индейки, филе утки, утиная грудка, хамон из утиной грудки, утиная грудка магре; изделия копчено-вареные: утка, грудка утиная, филе грудки, утиная грудка «по-фермерски», филе утки «праздничное», рулет из утки «праздничный», рулет из утиной грудки «особый», рулет из утки «деликатесный», рулет из индейки «соблазн», буженина «деликатесная» из индейки, филе утки по-пекински, грудка утиная пряная, рулет из утиного филе с брусникой, рулет из утки с апельсинами, филе утки «конфи»;
О документе
Дата регистрации
09 декабря 2024
Дата завершения
08 декабря 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 0210 Мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; Пищевая мука тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов Все документы товарной позиции 0210
- 0210 99 390 0 Прочее мясо, включая пищевую муку и муку грубого помола из мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0210 99 390 0
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
ОКПД 2
- 10.13.14 Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы Все документы 10.13.14
Группы продукции
- ЕАЭС Изделия из мяса птицы, из субпродуктов Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-024-71129772-2018 Продукты деликатесные из мяса птицы. Технические условия (с изменениями 1-2) Все документы ТУ 10.13.14-024-71129772-2018
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАЛТИЙСКИЙ ПРОДУКТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
236038, Калининградская обл, г Калининград, Ленинградский р-н, ул Ю.Гагарина, д 58, офис 2
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Павленок Виталий Сергеевич
Лаборатории
Полное название
Лабораторный центр Атлантического филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АБ52
Дата внесения в реестр
15 мая 2015 г.