ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.15022/23

Полуфабрикаты мясные бескостные, в том числе в маринаде: - мелкокусковые, категории а: говядина (свинина, баранина, оленина, мясо марала, телятина, крольчатина, конина) по-итальянски; говядина (свинина, баранина, оленина, мясо марала, телятина, крольчатина, конина) по-немецки; говядина (свинина, баранина, оленина, мясо марала, телятина, крольчатина, конина) в азиатском стиле; говядина (свинина, баранина, оленина, мясо марала, телятина, крольчатина, конина) в кисло-сладком соусе; говядина (свинина, баранина, оленина, мясо марала, телятина, крольчатина, конина) со спаржей в соусе; говядина (свинина, баранина, оленина, мясо марала, телятина, крольчатина, конина) со стручковой фасолью; говядина (свинина, баранина, оленина, мясо марала, телятина, крольчатина, конина) с грибами шиитаке и овощами; говядина (свинина, баранина, оленина, мясо марала, телятина, крольчатина, конина) с мандаринами (апельсинами, ананасами) в пряном соусе; говядина (свинина, баранина, оленина, мясо марала, телятина, крольчатина, конина) в пармезане под апельсиновым соусом; говядина (свинина, баранина, оленина, мясо марала, телятина, крольчатина, конина) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками) для запекания; говядина (свинина, баранина, оленина, мясо марала, телятина, крольчатина, конина) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой) для запекания; говядина (свинина, баранина, оленина, мясо марала, телятина, крольчатина, конина) в маринаде; медальоны из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); медальоны из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины)с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); медальоны из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины)с сыром; отбивные из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с ананасом (спаржей) под сырной шапочкой; отбивные из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с голубым сыром; отбивные из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (помидором) под сырной шапочкой; отбивные из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками) под сырной шапочкой; рулет из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром (рикоттой, нежирным творогом, адыгейским сыром); рулет из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром и брокколи (шпинатом, кабачком, морковью, спаржей); Полуфабрикаты мясные, мясные и мясосодержащие кулинарные изделия охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на семи листах.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов: -при температуре (4±2) ºс – не более 72 часов (без консервантов); -при температуре (4±2) ºс – не более 5 суток (с консервантами); - при температуре (4±2) ºс- не более 10 суток (с применением модифицированной среды). условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток.

Полуфабрикаты мясные бескостные, в том числе в маринаде: - мелкокусковые, категории а: рулет из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины)с черносливом и грецким орехом; рулет из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с шампиньонами и маринованным огурчиком; рулет из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с ананасом (клюквой, брусникой, яблоками); рулет из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) по-итальянски с маслинами, вялеными томатами; рулет из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); рулет из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); рулетики из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром (рикоттой, нежирным творогом, адыгейским сыром); рулетики из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром и брокколи (шпинатом, кабачком, морковью, спаржей); рулетики из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины)с черносливом и грецким орехом; рулетики из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с шампиньонами и маринованным огурчиком; рулетики из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с ананасом (клюквой, брусникой, яблоками); рулетики из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) по-итальянски с маслинами, вялеными томатами; рулетики из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); рулетики из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); эскалоп из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины); гуляш из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); гуляш из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); шашлык из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины); шашлык из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); шашлык из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с ананасом (апельсином); шашлык из говядины (свинины, баранины, оленины, мясо маралаятины, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); шашлык из говядины (свинины, баранины, оленины, мясо маралаятины, телятины, крольчатины, конины) в остром маринаде; шашлык нежный из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) в томатном соусе. Полуфабрикаты мясные, мясные и мясосодержащие кулинарные изделия охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на семи листах.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов: -при температуре (4±2) ºс – не более 72 часов (без консервантов); -при температуре (4±2) ºс – не более 5 суток (с консервантами); - при температуре (4±2) ºс- не более 10 суток (с применением модифицированной среды). условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток.

Полуфабрикаты мясные рубленые: -формованные, в том числе панированные: - категории а: котлеты из говядины (оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с кинзой (с зеленью); котлеты из говядины (оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); котлеты из рубленой из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины); котлеты для бургера из говядины (оленины, мясо маралаятины, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); котлеты для бургера из говядины (оленины, мясо маралаятины, телятины, крольчатины, конины) с зеленью; котлеты для бургера из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) без лука; котлеты кордон-блю из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины); котлетки нежные из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины); биточки из говядины (оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с кинзой; биточки из рубленой из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины); биточки из рубленой из говядины (оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); бифштекс из говядины (оленины, мяса марала, телятины, конины) с зеленью; бифштекс из говядины (оленины, мяса марала, телятины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); шницель из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины); фрикадельки из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины); фрикадельки из говядины (оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); мини-фрикадельки из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины); люля-кебаб (кебаб, люля) из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) Полуфабрикаты мясные, мясные и мясосодержащие кулинарные изделия охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на семи листах.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов: -при температуре (4±2) ºс – не более 72 часов (без консервантов); -при температуре (4±2) ºс – не более 5 суток (с консервантами); - при температуре (4±2) ºс- не более 10 суток (с применением модифицированной среды). условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток.

Полуфабрикаты мясные рубленые: -формованные, в том числе панированные: - категории б: котлеты из свинины (баранины) с сыром; котлеты из свинины (баранины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); котлеты из свинины (баранины) с кинзой (с зеленью); котлеты из свинины (баранины) с сыром и шпинатом (брокколи, спаржей, зеленью); котлеты из свинины (баранины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); котлеты из говядины (оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); котлеты из говядины (оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром и шпинатом (брокколи, спаржей, зеленью); котлеты из рубленой говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром и шпинатом (брокколи, спаржей, зеленью); котлеты из рубленой говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); котлеты кордон-блю из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с ветчиной и сыром; котлеты для бургера из свинины (баранины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); котлеты для бургера из свинины (баранины) с зеленью; биточки из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром; биточки из рубленой говядины (оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром и шпинатом (брокколи, спаржей, зеленью); биточки из рубленой свинины (баранины) с сыром и шпинатом (брокколи, спаржей, зеленью); биточки из рубленой свинины (баранины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); бифштекс из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром (моцареллой, дор-блю, голубым сыром, сулугуни); бифштекс из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром и шпинатом; биточки из свинины (баранины) с кинзой; биточки из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром и шпинатом (брокколи, спаржей, зеленью); биточки из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); люля-кебаб (кебаб, люля) из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с беконом; митболы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) в томатном соусе; митболы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) в сливочном соусе; митболы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) по-итальянски; митболы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с моцареллой; кнели из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром; кнели из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром и шпинатом (зеленью); фрикадельки из рубленой свинины (баранины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); фрикадельки из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром; митболы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); кнели из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); люля-кебаб (кебаб, люля) из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с грибами Полуфабрикаты мясные, мясные и мясосодержащие кулинарные изделия охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на семи листах.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов: -при температуре (4±2) ºс – не более 72 часов (без консервантов); -при температуре (4±2) ºс – не более 5 суток (с консервантами); - при температуре (4±2) ºс- не более 10 суток (с применением модифицированной среды). условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток.

Полуфабрикаты мясные рубленые: -формованные, в том числе панированные:- категории в: котлеты из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); котлеты из рубленой говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); котлетки «нежные» из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); биточки из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); биточки из рубленой из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); бифштекс из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); фрикадельки из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); люля-кебаб (кебаб, люля) из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); митболы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); кнели из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); кнели из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины со свеклой (морковью, кабачком, цветной капустой) и белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); тефтели из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с рисом; тефтели из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с рисом и овощами; тефтели из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с рисом и белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками) Полуфабрикаты мясные, мясные и мясосодержащие кулинарные изделия охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на семи листах.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов: -при температуре (4±2) ºс – не более 72 часов (без консервантов); -при температуре (4±2) ºс – не более 5 суток (с консервантами); - при температуре (4±2) ºс- не более 10 суток (с применением модифицированной среды). условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток.

Полуфабрикаты мясные рубленые: -фаршированные: - категории б: купаты (колбаски) из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); купаты (колбаски) из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с зеленью; купаты (колбаски) из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром; перец фаршированный говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) под сырной шапочкой; перец фаршированный говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и цыпленком; зразы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром; зразы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром и шпинатом (зеленью); зразы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины)с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); зразы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); зразы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) со свеклой (морковью, кабачком, цветной капустой) и белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); гнезда из говядины (оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); гнезда из говядины (оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); гнезда из говядины (оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с сыром и зеленью; гнезда из говядины (оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) под сырной шапочкой; - категории в: перец фаршированный говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) с овощами (зеленью); перец фаршированный говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); голубцы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины); мини-голубцы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины); гнезда из свинины (баранины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); гнезда из свинины (баранины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); гнезда из свинины (баранины) с сыром и зеленью; гнезда из свинины (баранины) под сырной шапочкой; перец фаршированный говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) с рисом и овощами (зеленью); голубцы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с рисом Полуфабрикаты мясные, мясные и мясосодержащие кулинарные изделия охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на семи листах.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов: -при температуре (4±2) ºс – не более 72 часов (без консервантов); -при температуре (4±2) ºс – не более 5 суток (с консервантами); - при температуре (4±2) ºс- не более 10 суток (с применением модифицированной среды). условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток.

Полуфабрикаты мясные рубленые: - в тесте: -категории а: пельмени с говядиной (мясом марала, телятиной); пельмени цветные с говядиной (мясом марала, телятиной); мини-пельмешки с говядиной (мясом марала, телятиной); пельмени черные с говядиной (мясом марала, телятиной); пп пельмени из цельнозерновой муки с говядиной (мясом марала, телятиной); пп пельмени из цельнозерновой муки с говядиной (мясом марала, телятиной) с зеленью; тортеллини зеленые с говядиной (мясом марала, телятиной); итальянские тортеллини с говядиной (мясом марала, телятиной); гёдза японские с говядиной; -категории б: пельмени из трех видов мяса; пельмени с говядиной и свининой; пельмени с бараниной; пельмени с бараниной и кинзой (зеленью); пельмени с говядиной и белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); пельмени цветные с говядиной и свининой (олениной, кониной); мини-пельмешки с говядиной и свининой (олениной, кониной); пельмени черные с говядиной (говядиной и свининой , свининой, бараниной, крольчатиной, олениной, кониной); пельмени черные с говядиной (говядиной и свининой , свининой, бараниной, крольчатиной, олениной, кониной) и сыром (дор-блю, голубым сыром); пельмени черные с говядиной (говядиной и свининой, свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); пп пельмени из цельнозерновой муки с говядиной и свининой (олениной, крольчатиной, кониной) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); тортеллини зеленые с говядиной (говядиной и свининой, олениной, кониной); итальянские тортеллини с говядиной (говядиной и свининой, олениной, кониной); итальянские тортеллини с говядиной (говядиной и свининой, олениной, кониной) и сыром; итальянские тортеллини с говядиной (говядиной и свининой, олениной, кониной) и грибами; хинкали с говядиной (с бараниной, с говядиной и бараниной); хинкали с бараниной и кинзой; хинкали с говядиной (с бараниной, с говядиной и бараниной) и белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); пп хинкали из цельнозерновой муки с говядиной (бараниной, говядиной и бараниной олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной); пп хинкали из цельнозерновой муки с говядиной (бараниной, говядиной и бараниной олениной, мясом марала, телятиной) с зеленью (аджикой); буузы с говядиной; буузы с говядиной и кинзой (зеленью); буузы с рубленной бараниной; буузы с рубленной бараниной и кинзой (зеленью); манты по-узбекски с бараниной; манты с рубленной бараниной; грузинчики с говядиной (олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной); грузинчики «нежные» с говядиной (олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной); розочки с говядиной (олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной); момо тибетские с говядиной; гёдза японские с говядиной (говядиной и свининой, бараниной, телятиной); чебуреки из заварного теста с говядиной; чебуреки «хрустящие» с говядиной; чебуреки «сочные с говядиной; мини-чебуреки с говядиной; кесадия с говядиной (олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) с сыром, с сыром и шпинатом, с различными овощами, с грибами; кесадия с говядиной (олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); кесадия с говядиной (олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); кесадия с говядиной (олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и сыром; кесадия с (олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) сыром и зеленью; кесадия с говядиной (олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и ананасом; кесадия болоньезе Полуфабрикаты мясные, мясные и мясосодержащие кулинарные изделия охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на семи листах.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов: -при температуре (4±2) ºс – не более 72 часов (без консервантов); -при температуре (4±2) ºс – не более 5 суток (с консервантами); - при температуре (4±2) ºс- не более 10 суток (с применением модифицированной среды). условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток.

Полуфабрикаты мясные рубленые: - в тесте: -категории в: пельмени с мясом; пельмени с мясом и сыром (с сыром и чесночком); цветные с говядиной и свининой (свининой, бараниной, крольчатиной); мини-пельмешки с говядиной и свининой (свининой, бараниной, крольчатиной); пп пельмени из цельнозерновой муки говядиной и свининой (свининой, бараниной); пп пельмени из цельнозерновой муки говядиной и свининой (свининой, бараниной) с зеленью; пп пельмени из цельнозерновой муки говядиной и свининой (свининой, бараниной, крольчатиной, кониной) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); итальянские тортеллини с говядиной и свининой (свининой, бараниной, крольчатиной); итальянские тортеллини с говядиной и свининой (свининой, бараниной, крольчатиной) и сыром; итальянские тортеллини с говядиной и свининой (свининой, бараниной, крольчатиной) и грибами; хинкали с говядиной и свининой; хинкали с мясом и аджикой; пп хинкали из цельнозерновой муки с говядиной и свининой (свининой, бараниной); пп хинкали из цельнозерновой муки с говядиной и свининой (свининой, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); пп хинкали из цельнозерновой с говядиной и свининой (свининой, бараниной, олениной, крольчатиной, кониной) с зеленью (аджикой); манты с мясом и белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); буузы «сочные» с говядиной и свининой; грузинчики со свининой (бараниной); розочки со свининой (бараниной); грузинчики «нежные» со свининой (бараниной); гёдза японские со свининой (с говядиной и свининой); гёдза японские с мясом и брокколи (пекинской капустой, овощами); ханум с мясом и белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); ханум с мясом; чебуреки с мясом (с говядиной, свининой) и зеленью; чебуреки из заварного теста со свининой; чебуреки «хрустящие» со свининой; чебуреки «сочные» с говядиной; мини-чебуреки с мясом (с говядиной, свининой); чебуреки с мясом (с говядиной, свининой) и зеленью; мини-чебуреки со свининой; кесадия со свининой (бараниной) и овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); кесадия со свининой (бараниной) и белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); кесадия со свининой (бараниной) и сыром (сыром и зеленью, зеленью, шпинатом); пицца барбекю с говядиной и курочкой; пицца карбонара; пицца с беконом (ветчиной) и белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); пп пицца на цельнозерновой муке с говядиной (свининой, бараниной, олениной, мяса марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и сыром; пп пицца на цельнозерновой муке с говядиной (олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, с томатами черри, с тыквой); - категории г: пельмени с ветчиной и сыром; пельмени с печенью; пельмени с печенью и картофелем; пельмени мясные с картофелем (капустой); пп хинкали из цельнозерновой муки со свининой (бараниной) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); манты с мясом и картофелем; манты с мясом и овощами; манты «сочные» с мясом и тыквой; буузы с мясом и картофелем; ханум с мясом и картофелем; пицца с ветчиной и грибами; пп пицца на цельнозерновой муке со свининой (бараниной) и овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, с томатами черри, с тыквой). Полуфабрикаты мясные, мясные и мясосодержащие кулинарные изделия охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на семи листах.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов: -при температуре (4±2) ºс – не более 72 часов (без консервантов); -при температуре (4±2) ºс – не более 5 суток (с консервантами); - при температуре (4±2) ºс- не более 10 суток (с применением модифицированной среды). условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток.

Кулинарные изделия замороженные: - мясные: блинчики с говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и ветчиной; блинчики с говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и грибами; блинчики с говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и овощами; блинчики с говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и зеленью; блинчики с говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и сыром; блинчики с говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной), грибами и сыром; блинчики с говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной), зеленью и сыром; блинчики с говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной) и овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); блинчики с мясом; блинчики с мясом и рисом; блинчики с ветчиной и сыром; бефстроганов из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) со спаржей (брокколи, с овощами, с рисом, с соусом, с пюре); бефстроганов из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками) и спаржей (брокколи, овощами, рисом, соусом, пюре); бефстроганов из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); говядина (свинина, баранина, телятина) по-итальянски ; говядина (свинина, баранина, телятина) ) по-немецки; говядина (свинина, баранина, телятина) в азиатском стиле; говядина (свинина, баранина, телятина) в кисло-сладком соусе; говядина (свинина, баранина, телятина) со спаржей в соусе; говядина (свинина, баранина, телятина) со стручковой фасолью; говядина (свинина, баранина, телятина) с грибами шиитаке и овощами; говядина (свинина, баранина, телятина) с мандаринами (апельсинами, ананасами) в пряном соусе; говядина (свинина, баранина, телятина) в пармезане под апельсиновым соусом; гуляш из говядины (свинины, баранины, телятины) с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками) и спаржей (брокколи, овощами, рисом, соусом, пюре); гуляш из говядины (свинины, баранины, телятины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); гуляш из говядины (свинины, баранины, телятины) со спаржей (брокколи, овощами, с рисом, с соусом, с пюре); митболы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) в томатном соусе (в сливочном соусе ) Полуфабрикаты мясные, мясные и мясосодержащие кулинарные изделия охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на семи листах.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов: -при температуре (4±2) ºс – не более 72 часов (без консервантов); -при температуре (4±2) ºс – не более 5 суток (с консервантами); - при температуре (4±2) ºс- не более 10 суток (с применением модифицированной среды). условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток

Кулинарные изделия замороженные: - мясные: митболы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) со спаржей (брокколи, овощами, с рисом, с соусом, с пюре); митболы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) по-итальянски; митболы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) в соусе с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); митболы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); фрикадельки из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) со спаржей (брокколи, овощами, с рисом, с соусом, с пюре); фрикадельки из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) в томатном соусе (в сливочном соусе ); фрикадельки из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) в соусе с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); фрикадельки из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); люля-кебаб (кебаб, люля) из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); котлетка из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) со спаржей (брокколи, овощами, с рисом, с соусом, с пюре); котлетка из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) в томатном соусе (в сливочном соусе ); котлетка из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) в соусе с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); котлетка из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); зразы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) со спаржей (брокколи, овощами, с рисом, с соусом, с пюре); зразы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) в томатном соусе (в сливочном соусе ); зразы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) в соусе с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); зразы из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой); тефтели из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) со спаржей (брокколи, овощами, с рисом, с соусом, с пюре); тефтели из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) в томатном соусе (в сливочном соусе ); тефтели из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) в соусе с белыми грибами (шампиньонами, маслятами, шиитаке, лисичками); тефтели из говядины (свинины, баранины, оленины, мяса марала, телятины, крольчатины, конины) с овощами (с болгарским перчиком, с морковью, с цукини, с кабачком, со свеклой, с капустой, с тыквой, с цветной капустой) Полуфабрикаты мясные, мясные и мясосодержащие кулинарные изделия охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на семи листах.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов: -при температуре (4±2) ºс – не более 72 часов (без консервантов); -при температуре (4±2) ºс – не более 5 суток (с консервантами); - при температуре (4±2) ºс- не более 10 суток (с применением модифицированной среды). условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток.

Кулинарные изделия замороженные: -мясосодержащие: плов афганский с говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной); плов ферганский с говядиной (свининой, бараниной, олениной, мясом марала, телятиной, крольчатиной, кониной); паста болоньезе с говядиной; паста болоньезе с пармезаном; паста карбонара грудинкой и беконом; паста карбонара с пармезаном; соус для пасты «болоньезе» с говядиной; соус для пасты «болоньезе» с пармезаном; соус для пасты «карбонара» с говядиной, грудинкой и беконом; соус для пасты «карбонара» с пармезаном; борщ сибирский с говядиной; борщ с подкопченной говядиной; борщ украинский; свекольник с говядиной; щи наваристые с говядиной; щи с говядиной и фасолью; щи русские из квашеной капусты; солянка с копченостями и маслинами; солянка с колбасками, колбасой полукопченой, ветчиной; солянка сборная от шеф-повара; суп харчо с говядиной ароматный (острый); суп харчо со свининой ароматный (острый); рассольник советский с говядиной и перловкой; рассольник ленинградский или по-ленинградски; суп томатный с чечевицей и беконом; суп гороховый с копченостями; суп гороховый с копчеными ребрышками; суп-крем сырный с беконом. Полуфабрикаты мясные, мясные и мясосодержащие кулинарные изделия охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на семи листах.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов: -при температуре (4±2) ºс – не более 72 часов (без консервантов); -при температуре (4±2) ºс – не более 5 суток (с консервантами); - при температуре (4±2) ºс- не более 10 суток (с применением модифицированной среды). условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток.