ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.12834/24

Полуфабрикаты из мяса птицы: полуфабрикат из мяса кур с добавлением свиного шпика рубленый неформованный охлажденный: фарш «люкс», полуфабрикат из мяса кур и свинины рубленый неформованный охлажденный: фарш «украинский», полуфабрикаты из мяса кур рубленые формованные охлажденные: котлета «зайка моя».

Программы производственного контроля; заявления о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр еаэс 051/2021 «о безопасности мяса птицы и продукции его переработки», тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр тс 029/2012 «требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб), прошедших испытания. даты изготовления отобранных образцов (проб): 12.11.2024, 13.11.2024. упаковка: все виды упаковки из полимерных и комбинированных материалов без применения технологии вакуум или гмс; лоток или пакет из полимерных материалов под запайку в гмс; пакет из полимерных материалов при применении технологии вакуум.

Срок хранения

Сроки годности полуфабрикатов из мяса птицы при температуре от 1 °с до 4 °с: - 24 часа; - не более 5 суток в упаковке с применением технологии вакуум для полуфабрикатов рубленных формованных; - не более 7 суток в упаковке под запайку в гмс для всех полуфабрикатов. сроки годности замороженных полуфабрикатов из мяса птицы: - 30 суток при температуре не выше минус 10 °c; - 60 суток при температуре не выше минус 18 °c.

Условия хранения

Сроки годности полуфабрикатов из мяса птицы при температуре от 1 °с до 4 °с: - 24 часа; - не более 5 суток в упаковке с применением технологии вакуум для полуфабрикатов рубленных формованных; - не более 7 суток в упаковке под запайку в гмс для всех полуфабрикатов. сроки годности замороженных полуфабрикатов из мяса птицы: - 30 суток при температуре не выше минус 10 °c; - 60 суток при температуре не выше минус 18 °c.