ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.11501/23

Кулинарные изделия готовые к употреблению охлажденные и замороженные: рыба запеченная с картофелем по – русски, зразы рыбные рубленые, рыба запеченная в сметанном соусе, рыба запеченная в сметанном соусе с грибами по-московски, шницель рыбный натуральный, минтай жаренный, рыба в кляре, фрикадельки рыбные с томатным соусом, палочки рыбные, рыба запеченная под овощами, рыба с луком под сыром, рыба в сыре (минтай), филе минтая жареное в маринаде, тефтели рыбные, оладьи рыбные, котлеты рыбные, рулетики рыбные жареные (минтай), рыбка в шубе, рыба в маринаде, раки отварные Рыбное кулинарное изделие

Условия хранения

Ту 10.85.12-005-19046387-2023 «рыбные кулинарные изделия. технические условия». сроки годности продукции с момента изготовления: замороженной продукции при температуре не выше минус 18°с: - негерметично упакованной, весовой - не более 30 суток, - герметично упакованной - не более 90 су-ток; охлажденной продукции при температуре от +2°с до +6°с: - рыбы жареной, тушеной, запеченной, фаршированной - не более 36 часов; - блюд из рыбной котлетной массы - не более 24 часов; - раков отварных – не более 12 часов; - закусок из соленой рыбы – не более 24 часов; охлажденной продукции с применением консерванта при температуре от +2°с до +6°с - не более 5 су-ток; охлажденной продукции при температуре от +2°с до +6°с - не более 48 часов. после вскрытия потребительской (транспортной) упаковки (герметичная упаковка) продукцию хранить при температуре воздуха от +2°с до +6°с – не более 12 часов в пределах общего срока годности продукции