О продукции

Изделия хлебобулочные из сдобного теста: пирожки с начинками: капустой и яйцом, рисом и яйцом, морковью, яблоком, курагой, картофелем и луком, картофелем и грибами, зеленым луком, ветчиной и сыром, мясом, курой и луком, курой и ветчиной, курой и грибами, рыбой и рисом, яблоком и брусникой, печенью и луком, вишней, пирожок с печенью и луком; пироги с начинками: с рыбой, капустой и яйцом, яблоками, курой и грибам; кулебяка с рыбой; ватрушка с творогом, ватрушка с творогом и брусникой, ватрушка с брусникой, ватрушка с повидлом, ватрушка «лакомка», сочни с творогом. сосиска в тесте, ветчина в тесте с сыром. булочка: творожная, сырная, с корицей, с маком глазированная; сдоба обыкновенная, сдоба фигурная, пампушка, пышки. рулеты: с маком и изюмом, лимоном. корзиночка с сыром и ветчиной. плетенка с маком, ромовая баба изделия хлебобулочные из сдобного слоеного теста. пирожки с начинками: капустой и яйцом, творогом, курой и грибами, ветчиной и сыром, брусникой и яблоками: штрудель с яблоками и корицей, булочка с персиком, слойка с повидлом, яблоко в слойке волованы, тарталетки закусочные. Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки.

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением гост 31805-2018 «изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия» дата изготовления, срок годности, указываются на упаковке. срок годности и условия хранения: охлажденных изделий при относительной влажности воздуха 75 % и температуре плюс (4±2)°с: изделий с начинками -48 часа; изделий без начинок -72 часа. упаковка: полимерная пленка; картонные, полимерные коробки.


О документе

Дата регистрации

28 декабря 2023

Дата завершения

27 декабря 2026

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для…

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ВОЛНА"

Страна

Россия

Адрес

192171, Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПР-КТ ОБУХОВСКОЙ ОБОРОНЫ, Д. 127, ЛИТЕР А, ПОМЕЩ. 4Н,5Н,6Н,7Н

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Яхина Найля Османовна


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр Восточного филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510644

Дата внесения в реестр

22 января 2016 г.