ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.05273/23

Кишки и мочевые пузыри свиные в ассортименте по приложению № 1 (лист 1), упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы, без применения вакуума (без упаковки, упакованные в групповую упаковку с использованием материалов, разрешенных для контакта с пищевой продукцией).

Тип

Кишки и мочевые пузыри свиные в ассортименте: черева-фабрикат свиная соленая категории экстра; черева-фабрикат свиная соленая категории а; черева-фабрикат свиная соленая категории с; черева-полуфабрикат соленая свиная; черева-фабрикат свиная мокросоленая категории экстра; черева-фабрикат свиная мокросоленая категории а; черева-фабрикат свиная мокросоленая категории с; черева-полуфабрикат мокросоленая свиная; черева-сырец свиная; глухарки свиные; гузенки свиные; гузенки свиные соленые; кудрявки свиные; кудрявки свиные соленые; мочевые пузыри свиные сухие; мочевые пузыри-фабрикат свиные соленые; мочевые пузыри-фабрикат свиные мокросоленые; мочевые пузыри-полуфабрикат свиные соленые; мочевые пузыри-полуфабрикат свиные мокросоленые.

Условия хранения

Кишки-сырец, консервированные поваренной солью хранить: не более 6 месяцев при температуре не выше + 5°с, не более 3 месяцев при температуре не выше + 10°с; кишки и мочевые пузыри фабрикат, полуфабрикат, консервированные поваренной солью хранить: не более 18 месяцев при температуре не выше + 10°с, не более 12 месяцев при температуре не выше + 25°с; кишки и мочевые пузыри фабрикат, полуфабрикат, консервированные посолочной смесью или посолочным раствором хранить не более 24 месяцев при температуре не выше + 25°с; кишки и мочевые пузыри сухие хранить не более 24 месяцев при температуре не выше + 30°с, относительной влажности 65%; кишки-сырец замороженные хранить не более 6 месяцев при температуре не выше - 18°с; кишки-фабрикат и полуфабрикат замороженные хранить не более 24 месяцев при температуре не выше - 18°с.