О продукции

Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат и их части) замороженное и охлажденное: бедро, бедро без хребта, голень, грудка, каркас, кость трубчатая, крыло (3 фаланга), кисть крыла, крыло (плечевая и локтевая часть), крыло, набор для бульона, суповой набор, набор для супа, тушка потрошеная, полутушка, окорочок без хребта, окорочок, задняя четверть, передняя четверть, гузка, часть грудки без кости с крылом, часть грудки без кости с плечом, набор пищевых костей, бедро (без кожи на кости), спинка, крыло (плечевая часть), крыло (локтевая часть), набор для студня, костный остаток; жир, кожа, окорочок (бескостный), рулет, тушка, тушка (бескостная), бедро (с кожей), голень, гуляш из мяса, мясо для плова, котлетное мясо (белое), котлетное мясо (красное), филе рубленое, филе бедра, филе бедра рубленое, филе грудки, филе грудки рубленое, филе (красное мясо), филе (белое мясо), филе грудки (с кожей), филе голени, азу, мясо для жарки, филе грудки (малое), филе грудки (большое). мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров) потрошеное замороженное и охлаждённое: тушки кур 1-го сорта, тушки кур 2-го сорта, тушки цыпленка-бройлера 1-го сорта, тушки цыпленка-бройлера 2-го сорта, тушки цыплят

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 18.11.2025 года

Срок хранения

Рекомендуемые сроки годности охлажденного мяса кур при температуре воздуха в холодильной камере от минус 2 ℃ до плюс 2 ℃ включительно: тушек – не более 5 суток, частей тушек – не более 2 суток со дня выработки. рекомендуемые сроки годности замороженного мяса кур со дня выработки при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12 ℃ – тушек в потребительской таре, не более 8 месяцев в групповой упаковке, не более 4 месяцев, частей тушек – не более 1 месяца; не выше минус 18 ℃ – тушек в потребительской таре – не более 12 месяцев, в групповой упаковке – не более 8 месяцев, частей тушек — не более 3 месяцев; не выше минус 25 ℃ – тушек в потребительской таре – не более 14 месяцев, в групповой упаковке – не более 11 месяцев.

Условия хранения

Условия хранения, срок хранения (годности) указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или упаковке и/или каждой единице продукции.


О документе

Дата регистрации

02 декабря 2025

Дата завершения

27 ноября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

  • ЕАЭС Продукты из мяса (субпродуктов) птицы
  • ЕАЭС Продукты убоя птицы (тушки, части тушек, жир-сырец, мясо птицы механической обвалки, субпродукты, кость птицы пищевая, кожа, сырье коллагенсодержащее)

Стандарты

  • ГОСТ 31962-2013 Полуфабрикаты из мяса птицы натуральные охлажденные и замороженные. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСНОДАРСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

353220, Краснодарский край, Динской р-н, ст-ца Старомышастовская, ул Вокзальная, д 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Дьяченко Юрий Иванович


Лаборатории

Полное название

ИЛЦ Новороссийского филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510617

Дата внесения в реестр

2 июля 2015 г.