ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.02577/25
О продукции
Изделия колбасные вареные из мяса птицы с маркировками «темп», «колбасдон», «совхоз», «донское подворье» и без них: колбасы - , "молочная", "казачья", "вкусная ", "южная с паприкой", "ароматная", "застольная", "степная", "туристская", "украинская", "чесночная", "сельская особая", "крестьянская", "россиянка", "филейная", "элитная без шпика", "родионовская", "славянская со шпиком", "сливочная", "к чаю", "бутербродная", "особая", "особая со шпиком", "мусульманская", "мортаделла", "богатяновская", "останкинская", "новошахтинская", "с молоком" из мяса индейки, "мраморная" из мяса индейки, "деликатесная" из мяса индейки, "вареная с филеем", "мортаделла" из мяса индейки, "восточная", "брестская"; - сосиски - "сливочные", "хот-дог", "молочные""медвежки", "для пикника", "легкие", "белорусские", "куриные", "ганноверские", "столовые", "баварские","буренка", "андреевские", "трошки", "телячьи", "гриль", "с кефиром", "богатяновские", "экстра", "мюнхенские", "элитные", "новошахтинские", "венские" из мяса индейки, "баварские с сыром" из мяса индейки, "мюнхенские", "пикантные", "лионские", "франкфурские", "колбаски для гриля", "зачетные", "из мяса индейки", "индюшиные", "индюшонок", "для жарки", "для барбекю","вкусные", "мусульманские", "восточные", "филейные", "обжорка", "вкусняшка", "говяжьи"; - сардельки- "филейные", "молочные", "грильные", "с сыром пармезан", "вкусные", "из мяса индейки", "баварские с сыром", "венские", "домашние", "ветчинные", "ганноверские", "пикантные с сыром", "телячьи", "студенческие", "минские", "белорусские", "премиум", "новошахтинские", "степные", "ханские", "мергез", "восточные", " свиные", "говяжьи"; - шпикачки - "по-венски", "премиум", "донские", "экстра", "нежные", "аппетитные", "сочные"; - колбасные хлебы - "отечественный", "к завтраку", "гурман".
Условия хранения
Срок годности при температуре хранения от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %: - в искусственной проницаемой оболочке без применения вакуума и газомодифированной атмосферы – не более20 суток; - в натуральной оболочке, в белковой оболочке: колбас: целые батоны -не более 10 суток, сосисок, сарделек – не более 5 суток, колбасные хлебы – не более 3 суток; с регулятором кислотности, с применением вакуума или модифицированной атмосферы целый батон -не более 70 суток, порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 45 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 15 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы сосисок, сарделек -не более 45 суток, колбасные хлебы или модифицированной атмосферы: целые – не более 15 суток, порционная нарезка – не более 10 суток, сервировочная нарезка -не более 6 суток; в полиамидной барьерной оболочке: колбас-не более 70 суток, сосисок, сарделек – не более 40 суток. срок годности при температуре хранения не более минус 8 °с - 90 суток, не более минус 18 °с - 180 суток срок годности после вскрытия упаковки (нарушения целостности), в пределах общего срока годности, при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78 %, составляет - не более 72 часов.
Область применения
Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр еаэс 051/2021
О документе
Дата регистрации
27 ноября 2025
Дата завершения
14 октября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы субпозиции 1601 00
ОКПД 2
- 10.13.14.130 Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы Все документы 10.13.14.130
Группы продукции
- ЕАЭС Изделия из мяса птицы, из субпродуктов Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСО ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ТЕМП"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
346906, Ростовская обл, г Новошахтинск, ул Перспективная, влд 2А, офис 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Кочиев Петр Заурович
Лаборатории
Полное название
Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НР65
Дата внесения в реестр
23 июля 2019 г.