ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.00972/23
О продукции [2]
Полуфабрикаты мясные из говядины в ассортименте
Условия хранения
Срок годности при температуре хранения не выше минус 18°с - 90 суток. изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. место нанесения знака обращения на рынке: на потребительской упаковке, на транспортной упаковке, в сопроводительной документации
Полуфабрикаты мясные из говядины в ассортименте согласно приложения (смотри приложение №1 на оном листе)
Полуфабрикаты мясные из говядины: мясные полуфабрикаты кусковые бескостные из говядины категория а: - блочное мясо. спинно-поясничная часть; - блочное мясо. тазобедренная часть; - блочное мясо. лопаточная часть; - блочное мясо. грудинка; - блочное мясо. подлопаточная часть ; - вырезка; - спинно-поясничная часть; - длиннейшая мышца спины; - тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); - лопаточная часть; - подлопаточная часть; - грудинка; - котлетное мясо; - ростбиф (говядина для жарки); - говядина для тушения; - говядина для варки; - филей говядины без кости; - говядина односортная. мясные полуфабрикаты кусковые порционные категория а из говядины: - бифштекс; - лангет; - антрекот; - говядина (духовая); - говядина гриль. мясные полуфабрикаты бескостные мелкокусковые из говядины: категория а: - бефстроганов (говядина); - поджарка из говядины; - азу из говядины; - гуляш из говядины; - бифштекс из говядины; - отбивная из говядины; категория б: - лангет; - антрекот; - шницель из говядины; - шашлык из говядины маринованный в уксусе; - шашлык из говядины маринованный в томатах со специями; - шашлык из говядины в соевом соусе; - шашлык из говядины в вине и специях; - шашлык из говядины в майонезе; - шашлык из говядины маринованный в уксусе; - шашлык из говядины; - шницель пряный из говядины; - шашлык из говядины в кетчупе; - грудинка говяжья. категория в: - рагу из говядины; - мясо для запекания и гриля; - жаркое шпигованное. мясные полуфабрикаты бескостные мелкокусковые категории б: - шницель пряный из говядины; - бифштекс говяжий; - бифштекс по-гречески; - шницель говяжий; - шницель пряный; - гуляш из говядины. Полуфабрикаты мясные из говядины в ассортименте
О документе
Дата регистрации
26 декабря 2023
Дата завершения
25 декабря 2026
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 9214-030-37676459-2013 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие и из субпродуктов. Технические условия Все документы ТУ 9214-030-37676459-2013
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Перцев Юрий Константинович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
357500, Ставропольский край, г Пятигорск
Лаборатории
Полное название
Филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Предгорном районе"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АК76
Дата внесения в реестр
3 августа 2016 г.