ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.99732/23
О продукции
Колбаса «новоможайская», колбаса «балашихинская», колбаса «элитная смоленская», колбаса «смоленский люкс», колбаса «новостольная», колбаса «стольная», колбаса «купеческая», колбаса «юбилейная особая», колбаса «итальянская», колбаса «деревенская из грудинки», сервелат «гродненский», сервелат «киевский», сервелат «юбилейный», сервелат «сибирский», сервелат «чешский», сервелат «монастырский», сервелат «скандинавский», сервелат «банкетный», сервелат «европейский», сервелат «крымский из конины», салями «венская», салями «миланская», салями «свиная», салями «финская», салями «альпийская», салями «сетуньская», салями «ленинградская», салями «верония» Продукты мясные. варено-копченые колбасные изделия
Условия хранения
Сроки годности варено-копченых колбасных изделий при температуре от 6 ºс до 12 ºс и влажности воздуха 75-78% – 15 суток, от 0 ºс до 6 ºс – 30 суток, с применением пищевых добавок е262, е325,е326 –45 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0ºс до 6ºс целыми батонами – от 30 до 60 суток, порционной нарезкой – 30 суток, сервировочной нарезкой – до 20 суток.
Область применения
Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
26 декабря 2023
Дата завершения
26 июня 2024
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
Прекращение производственной деятельности
Основание установки статуса
Уведомление
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 9213-006-0060872101-2011 Продукты мясные. Варено-копченые колбасные изделия. Технические условия Все документы ТУ 9213-006-0060872101-2011
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Калинин Игорь Викторович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
214000, Смоленская обл, г Смоленск
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Смоленск Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ26
Дата внесения в реестр
12 февраля 2016 г.
Полное название
ИЛ Областного ГБУ ветеринарии "Государственная ветеринарная служба Смоленской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АМ32
Дата внесения в реестр
8 сентября 2016 г.