О продукции

Колбаса «новоможайская», колбаса «балашихинская», колбаса «элитная смоленская», колбаса «смоленский люкс», колбаса «новостольная», колбаса «стольная», колбаса «купеческая», колбаса «юбилейная особая», колбаса «итальянская», колбаса «деревенская из грудинки», сервелат «гродненский», сервелат «киевский», сервелат «юбилейный», сервелат «сибирский», сервелат «чешский», сервелат «монастырский», сервелат «скандинавский», сервелат «банкетный», сервелат «европейский», сервелат «крымский из конины», салями «венская», салями «миланская», салями «свиная», салями «финская», салями «альпийская», салями «сетуньская», салями «ленинградская», салями «верония» Продукты мясные. варено-копченые колбасные изделия

Условия хранения

Сроки годности варено-копченых колбасных изделий при температуре от 6 ºс до 12 ºс и влажности воздуха 75-78% – 15 суток, от 0 ºс до 6 ºс – 30 суток, с применением пищевых добавок е262, е325,е326 –45 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0ºс до 6ºс целыми батонами – от 30 до 60 суток, порционной нарезкой – 30 суток, сервировочной нарезкой – до 20 суток.

Область применения

Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

26 декабря 2023

Дата завершения

26 июня 2024

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

Прекращение производственной деятельности

Основание установки статуса

Уведомление

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Калинин Игорь Викторович

Страна

Россия

Адрес

214000, Смоленская обл, г Смоленск


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "Смоленск Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ26

Дата внесения в реестр

12 февраля 2016 г.


Полное название

ИЛ Областного ГБУ ветеринарии "Государственная ветеринарная служба Смоленской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АМ32

Дата внесения в реестр

8 сентября 2016 г.