ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.98051/24
О продукции
Колбасы(колбаски) сырокопченые. сорт первый: «купеческая», «салями венская», «деревенская», «особая», «деликатесная», «деликатесная оригинальная», «деликатесная особая», «деликатесная традиционная», «отличная», «зернистая оригинальная», «зернистая традиционная», «любительская дым дымыч», «московская классическая», «особенная дым дымыч», «столичная классическая», «столичная особая», «славянская», «знатная», «фламенко», «хозяйская», «классическая», «престижная», «старорусская», «иберик», «праздничная», «марочная», «мергез», «царское угощение», «боярская», «оригинальная со свининой», «брауншвейгская оригинальная», «московская оригинальная», «столичная оригинальная», «московская по-домашнему», «брауншвейгская по-домашнему», «столичная по-домашнему», «особенная по-домашнему», «любительская по-домашнему»; второй сорт: «деревенская». Колбасные изделия из мяса цыпленка-бройлера. охлажденные
Сертификат распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции. образцы изготовлены 02.04.2024 года. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза.
Срок хранения
Срок годности и условия хранения: целыми батонами, упакованными под вакуум или без него при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от 0°с до 6°с-180 суток, при температуре от 0°с до 15°с не более 4 месяцев, при температуре от 0 до 25°с не более 90 суток; при порционной нарезке, упакованной под вакуум или модифицированной газовой среде при температуре 0°с до 6°с –не более 120 суток, при сервировочной нарезке, упакованной под вакуум или модифицированной газовой среде при температуре 0°с до 6°с – не более 90 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки не более 5 суток (не превышая общий срок годности) при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре 0°с до 6°с.
О документе
Дата регистрации
28 ноября 2024
Дата завершения
01 апреля 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 910 Колбасы, сухие или пастообразные, сырые Все документы субпозиции 1601 00 910
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-003-47717596-2021 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-003-47717596-2021
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САРАТОВСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "РЕСУРС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
410506, САРАТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г.О. ГОРОД САРАТОВ, ТЕР. СЕВЕРНЫЙ, ЗД. 5А, СТР. 1, ОФИС 211
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Горелов Сергей Васильевич
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ43
Дата внесения в реестр
1 июня 2016 г.