ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.95764/23
О продукции
Колбасы ливерные – ливерная «от дск», ливерная «закусочная», «печеночная пряная», «традиционная от дск», «яичная с печенью; зельцы – зельц «столичный», зельц особый «от дск», зельц «закусочный»; сальтисоны – сальтисон особый «от дск», сальтисон «деревенский», сальтисон «белорусский», зельц «красный»,сальтисон «домашний», сальтисон «домашний с грибами» Мясные продукты. колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов
Условия хранения
Срок годности колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов при температуре воздуха от 0 °с до 6°с: в натуральных и искусственных проницаемых оболочках, формах – 3 суток; в натуральных и искусственных проницаемых оболочках целыми батонами, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере – 15 суток; в искусственных непроницаемых оболочках целыми батонами 20 суток, с применением консервантов -30 суток.
Область применения
Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
26 декабря 2023
Дата завершения
26 декабря 2023
Статус
Недействителен
Пояснение к установке статуса
Согласно протоколу испытаний БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 31.07.2025 № 125-17065-Р1 в результате проведенных исследований установлено наличие в пищевой продукции - «Мясной продукт. Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов: Колбаса ливерная «От ДСК» (черева)», остаточного количества ветеринарных лекарственных средств из группы антигельминтиков – альбендазола, альбендазола аминосульфона, что свидетельствует о несоответствии продукции требованиям безопасности, установленным п.127 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», статьи 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части ветеринарно-санитарной безопасности.
Основание установки статуса
РЕШЕНИЕ о признании декларации о соответствии недействительной и прекращении ее действия
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14 – 002 – 0181128772 – 2018 Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14 – 002 – 0181128772 – 2018
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Диаконидзе Георгий Мамукович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
214036, Смоленская обл, Смоленский р-н, деревня Киселевка
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Смоленск Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ26
Дата внесения в реестр
12 февраля 2016 г.
Полное название
ИЛ Областного ГБУ ветеринарии "Государственная ветеринарная служба Смоленской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АМ32
Дата внесения в реестр
8 сентября 2016 г.