О продукции

Колбасы ливерные – ливерная «от дск», ливерная «закусочная», «печеночная пряная», «традиционная от дск», «яичная с печенью; зельцы – зельц «столичный», зельц особый «от дск», зельц «закусочный»; сальтисоны – сальтисон особый «от дск», сальтисон «деревенский», сальтисон «белорусский», зельц «красный»,сальтисон «домашний», сальтисон «домашний с грибами» Мясные продукты. колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов

Условия хранения

Срок годности колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов при температуре воздуха от 0 °с до 6°с: в натуральных и искусственных проницаемых оболочках, формах – 3 суток; в натуральных и искусственных проницаемых оболочках целыми батонами, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере – 15 суток; в искусственных непроницаемых оболочках целыми батонами 20 суток, с применением консервантов -30 суток.

Область применения

Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

26 декабря 2023

Дата завершения

26 декабря 2023

Статус

Недействителен

Пояснение к установке статуса

Согласно протоколу испытаний БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 31.07.2025 № 125-17065-Р1 в результате проведенных исследований установлено наличие в пищевой продукции - «Мясной продукт. Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов: Колбаса ливерная «От ДСК» (черева)», остаточного количества ветеринарных лекарственных средств из группы антигельминтиков – альбендазола, альбендазола аминосульфона, что свидетельствует о несоответствии продукции требованиям безопасности, установленным п.127 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», статьи 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части ветеринарно-санитарной безопасности.

Основание установки статуса

РЕШЕНИЕ о признании декларации о соответствии недействительной и прекращении ее действия

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Диаконидзе Георгий Мамукович

Страна

Россия

Адрес

214036, Смоленская обл, Смоленский р-н, деревня Киселевка


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "Смоленск Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ26

Дата внесения в реестр

12 февраля 2016 г.


Полное название

ИЛ Областного ГБУ ветеринарии "Государственная ветеринарная служба Смоленской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АМ32

Дата внесения в реестр

8 сентября 2016 г.