ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.93774/23

Подвид – туши, полутуши, четвертины, отрубы, разрубы из говядины (телятины). категория а: туша, полутуша, четвертина, разруб передний, разруб задний. подвид – крупнокусковые, мелкокусковые, бескостные, мясокостные из говядины (телятины). категория а: блочное мясо (спинно-поясничная часть; тазобедренная часть; лопаточная часть; подлопаточная часть; покромка), вырезка; спинно-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; покромка; котлетное мясо; ростбиф (говядина или телятина для жарки); говядина (телятина) для тушения; говядина (телятина) для варки; филей говядины (телятины) на кости; филей говядины (телятины) без кости; говядина (телятина) односортная; тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец); поясничная часть (антрекот); спинная часть; лопаточная часть (лопатка, предплечный край); шейная часть; пашина; зарез; голяшка передняя; голяшка задняя; гуляш из говядины; суповой набор из говядины; набор для тушения из говядины; говядина крупнокусковая бескостная, говядина мелкокусковая бескостная; говядина мясокостная. категория б: блочное мясо (грудинка); грудинка; грудинная часть; категория в: грудинка на кости. подвид – молотые, рубленые из говядины. категория а: фарш из говядины; фарш из говядины с салом; фарш из говядины с жиром бараньим; подвид – субпродукты говяжьи (телятины) категория а: печень говяжья, ливер говяжий молотый, ливер говяжий крупнокусковой, ливер говяжий мелкокусковой, сердце говяжье.

Срок хранения

Замороженные туши и полутуши говядины при температуре не выше минус 18 °c - 1 год (365 суток), замороженные разрубы, полуфабрикаты из говядины при температуре не выше минус 18°c - не более 6 месяцев (180 суток).

Условия хранения

Охлажденные туши и полутуши говядины при температуре минус 1°c - 16 суток, охлажденные разрубы, полуфабрикаты из говядины при температуре минус 1°c - 5 суток. замороженные туши и полутуши говядины при температуре не выше минус 18 °c - 1 год (365 суток), замороженные разрубы, полуфабрикаты из говядины при температуре не выше минус 18°c - не более 6 месяцев (180 суток).

Область применения

Продукция предназначена для использования в пищу людям. продукция предназначена для детского питания. продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению продукции требованиям технических регламентов.