ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.91975/25

Полуфабрикат для сыра из козьего молока «боккачо», сыр из козьего молока «боккачо» молодой, сыр из козьего молока сверхтвердый «боккачо», сыр из козьего молока сверхтвердый «боккачо» выдержанный, сыр из козьего молока сверхтвердый «боккачо» тертый, сыр из козьего молока сверхтвердый «боккачо» колотый

Срок хранения

Хранение сыра осуществляется при температуре от минус 4 до 0 °с и относительной влажности воздуха 85-90 % или при температуре от 0 до плюс 10 °с и относительной влажности воздуха 80-85 %. рекомендуемый срок годности для полуфабриката для сыра из козьего молока «боккачо» при температуре от 0 до 10 °с и относительной влажности воздуха 85-90 % – 180 суток. рекомендуемый срок годности для сыра из козьего молока «боккачо» молодой при температуре от 0 до 10 °с и относительной влажности воздуха 85-90 % – 180 суток. рекомендуемый срок годности для сыра из козьего молока сверхтвердый «боккачо» (целые головы) при температуре от 0 до 4 °с и относительной влажности воздуха 85-90 % в упаковке или без – 730 суток. рекомендуемый срок годности для фасованного сыра «боккачо» с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0 до 4 °с и относительной влажности воздуха 85-90 % в вакуумной упаковке – 90 суток рекомендуемый срок годности для сыра из козьего молока сверхтвердый «боккачо» выдержанный (целые головы) при температуре от 0 до 4 °с и относительной влажности воздуха 85-90 % в упаковке или без – 1460 суток (4 года). рекомендуемый срок годности для сыра из козьего молока «боккачо» тертый и для сыра из козьего молока «боккачо» колотый с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0 до 4 °с и относительной влажности воздуха 80-85 % в вакуумной упаковке – 60 суток, без применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0 до 4 °с и относительной влажности воздуха 80-85 % – 7 суток.

Условия хранения

Хранение сыра осуществляется при температуре от минус 4 до 0 °с и относительной влажности воздуха 85-90 % или при температуре от 0 до плюс 10 °с и относительной влажности воздуха 80-85 %. рекомендуемый срок годности для полуфабриката для сыра из козьего молока «боккачо» при температуре от 0 до 10 °с и относительной влажности воздуха 85-90 % – 180 суток. рекомендуемый срок годности для сыра из козьего молока «боккачо» молодой при температуре от 0 до 10 °с и относительной влажности воздуха 85-90 % – 180 суток. рекомендуемый срок годности для сыра из козьего молока сверхтвердый «боккачо» (целые головы) при температуре от 0 до 4 °с и относительной влажности воздуха 85-90 % в упаковке или без – 730 суток. рекомендуемый срок годности для фасованного сыра «боккачо» с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0 до 4 °с и относительной влажности воздуха 85-90 % в вакуумной упаковке – 90 суток рекомендуемый срок годности для сыра из козьего молока сверхтвердый «боккачо» выдержанный (целые головы) при температуре от 0 до 4 °с и относительной влажности воздуха 85-90 % в упаковке или без – 1460 суток (4 года). рекомендуемый срок годности для сыра из козьего молока «боккачо» тертый и для сыра из козьего молока «боккачо» колотый с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0 до 4 °с и относительной влажности воздуха 80-85 % в вакуумной упаковке – 60 суток, без применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0 до 4 °с и относительной влажности воздуха 80-85 % – 7 суток.