ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.82616/23
О продукции
Мясные: рубленые, неформованные, весовые, упакованные категория б - фарш свиной натуральный. рубленые формованные категория г - тефтели ёжики - вкусняшки. рубленые формованные в оболочке категории г - колбаски для гриля, колбаски шашлычные. мясосодержащие: рубленые формованные панированные категория г - котлеты славяновские, биточки смаковки с травами. рубленые формованные категория г - фрикадельки домашние, фрикадельки аппетитные. мясосодержащие: рубленые фаршированные категории д - голубцы по-домашнему, перец фаршированный по-домашнему. рубленые формованные категории д - голубцы ленивые. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины рубленые охлажденные, замороженные, упакованные без применением вакуума или модифицированной атмосферы в упаковку из полимерных и комбинированных материалов, а также упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы и ящики (полимерные многооборотные, из гофрированного картона) для пищевых продуктов.
Условия хранения
Срок годности полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1,5°с до 4°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: - охлажденных, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 72 часов, в том числе фарши - не более 48 часов. - охлажденных, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 15 суток. после вскрытия упаковок под вакуумом или в модифицированной атмосфере рекомендуется хранить не более 72 часов при температуре хранения от минус 1,5°с до 4°с и относительной влажности воздуха не выше 75% в пределах срока годности. срок годности полуфабрикатов при относительной влажности воздуха не выше 75%: - при температуре хранения не выше минус 12°с - не более 3 месяцев; - при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 6 месяцев; - при температуре хранения не выше минус 25°с - не более 8 месяцев
Область применения
Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
20 декабря 2023
Дата завершения
19 декабря 2026
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0203 19 550 Прочие обваленные части домашних свиней свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0203 19 550
- 0203 29 550 Прочие обваленные части домашних свиней, мороженые Все документы субпозиции 0203 29 550
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-006-42463180-14 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленные. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-006-42463180-14
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРЕМИУМ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
305038, Курская обл, г Курск, Центральный округ, ул Косухина, д 51, помещ 16А
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Бочанов Владимир Пименович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АС75
Дата внесения в реестр
29 сентября 2017 г.