О продукции

Сыры твердые из козьего молока с массовой долей жира в сухом веществе от 0,1% до 50%: тип "эдам", тип "пармезан", тип "грюйер" (в том числе с фирменным названием "спасский"), сыры полутвердые из козьего молока: тип "российский" (в том числе с фирменным названием "бородинский"), тип "голландский", тип «гауда» (в том числе с фирменным названием "александровский"), тип "швейцарский", тип "качотта", в упаковках из стекла, из комбинированных материалов, из полимерных материалов, из картона, массой нетто от 0,05 до 5,0 килограмм, с маркировкой "александровский спас".

Действие декларации распространяется на продукцию изготовленную с 01.10.2024г.

Условия хранения

Сыры хранят при температуре от 1°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно. срок годности продукта, при указанных условиях хранения, с момента окончания технологического процесса, должен быть не более 3 месяцев.заявление о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов б/н от 17.10.2024 года.

О документе

Дата регистрации

22 ноября 2024

Дата завершения

21 ноября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 23452-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
  • ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути (с Изменением №1)
  • ГОСТ 26930-86 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СЫРЬЕ И ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ, Метод определения мышьяка
  • ГОСТ 30178-96 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СЫРЬЕ И ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
  • ГОСТ 30347-2016 Молоко и молочная продукция. Методы определения Staphylococcus aureus
  • ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
  • ГОСТ 32031-2012 Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria Monocytogenes
  • ГОСТ 32901-2014 Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа
  • ГОСТ 33526-2015 Молоко и продукты переработки молока. Методика определения содержания антибиотиков методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
  • ГОСТ 34049-2017 Молоко и кисломолочные продукты. Определение содержания афлатоксина M1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим (спектрофлуориметрическим) детектированием
  • ГОСТ 34449-2018 Продукты пищевые, продовольственное сырье, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли диоксинов методом хромато-масс-спектрометрии высокого разрешения
  • ГОСТ EN 1528-1-2014 Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 1. Общие положения
  • ГОСТ EN 1528-2-2014 Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХБ и определение содержания жира
  • ГОСТ EN 1528-3-2014 Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 3. Методы очистки
  • ГОСТ EN 1528-4-2014 Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 4. Определение, методы подтверждения, прочие положения
  • ГОСТ Р 54374-2011 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
  • ГОСТ Р 54904-2012 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
  • ГОСТ Р 55063-2012 Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля
  • ГОСТ Р ИСО 22935-2-2011 Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 2. Рекомендуемые методы органолептической оценки
  • СТБ ISO 1735-2011 (ISO 1735:2004, IDT) Сыры и сыры плавленые. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (контрольный метод)
  • СТ РК 1623-2007 Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка

Производитель и заявитель

Полное название

КРЕСТЬЯНСКОЕ (ФЕРМЕРСКОЕ) ХОЗЯЙСТВО "АЛЕКСАНДРОВСКИЙ СПАС"

Страна

Россия

Адрес

143200, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.О. МОЖАЙСКИЙ, Д ТУШКОВ ГОРОДОК, ТЕР. ДНП АЛЬТАМИР, УЛ НИКОЛЬСКАЯ, Д. 14

Должность

ГЛАВА

Руководитель

Яковлев Александр Васильевич

Лаборатории

Полное название

ИЦ ООО "Испытательный Центр Вектор"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ОМ79

Дата внесения в реестр

28 марта 2022 г.