ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.74923/24

Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые категории б — колбаса («слободская», «прима», «минская»), колбаски «забава»; категории в — колбаса («дачная», «зернистая», «горская», «киевская», «домашняя», «мясной коктейль»), сервелат «русский», салями («российская», «по-королевски»), колбаски (с сыром «александровские», «шашлычные», «престиж», «к пиву»; категории г — колбаса («успех», «оригинал», «надежда», «деревенская», «русская с чесноком», «вятская»), сервелат «любительский», салями «по-французски», колбаски «турист»; без категории — колбаски «дорожные»; продукты мясные. изделия колбасные варено-копченые: категории б — колбаса («элитарэ», «версаль»); категории в — колбаса («венская», «гусарская», «старомосковская»), сервелат («рощинский», «охтинский»); продукт мясосодержащий. изделие колбасное полукопченое: категории г — колбаса «сельская». Продукты мясные. изделия колбасные полукопченые продукты мясные. изделия колбасные варено-копченые продукт мясосодержащий. изделие колбасное полукопченое

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности колбасных изделий полукопченых и варено-копченых целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды: - при температуре не выше плюс 200с и относительной влажности воздуха 75%-78% - 3 суток; - при температуре не выше плюс 120с и относительной влажности воздуха 75%-78% - 10 суток; - при температуре от 00с до плюс 60с и относительной влажности воздуха 75%-78% - 15 суток; - при температуре не выше минус 100с — 90 суток. условия хранения и сроки годности колбасных изделий полукопченых и варено-копченых целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) - при температуре от 00с до плюс 60с и относительной влажности воздуха 75%-78% - 30 суток сроки годности колбас полукопченых и варено-копченых, упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 00с до плюс 60с и относительной влажности воздуха 75%-78% : -целыми батонами — 60 суток; - при порционной нарезке — 45 суток; - при сервировочной нарезке — 20 суток.