О продукции

Мясные продукты - колбасные изделия вареные охлажденные: категории а - колбасы: "говяжья", "докторская", "столичная", "московская", "краснодарская", "любительская", "деликатесная", "телячья", "ветчинно-рубленая"; сосиски "говяжьи"; сардельки "говяжьи"; колбасный хлеб: "ветчинный", "говяжий", "отдельный", "любительский"; категории б - колбасы: "диабетическая", "любительская свиная", "русская", "отдельная", "отдельная баранья", "свиная", "столовая", "обыкновенная", "калорийная", "молочная", "заказная", "чайная", "закусочная"; сосиски: "сливочные", "любительские", "молочные, "русские", "особые"; сардельки: "свиные", "обыкновенные"; шпикачки "москворецкие"; колбасный хлеб: "заказной", "чайный"

Условия хранения

Срок годности изделий при температуре от 0°с до 6°с и при относительной влажности воздуха не более 75% колбасы целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке – 5 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке – до 75 суток; сосиски в натуральной, искусственной белковой, целлофановой, полиамидной проницаемой и барьерной оболочках с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; сардельки, шпикачки в натуральной, полиамидной проницаемой и барьерной оболочках с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток


О документе

Дата регистрации

21 ноября 2025

Дата завершения

20 ноября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ "ЗОЛОТОЙ РОГ"

Страна

Россия

Адрес

452613, Респ Башкортостан, г Октябрьский, ул Космонавтов, зд 65/5

Должность

ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Сайметов Азат Эрнстович


Лаборатории

Полное название

Башкирская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПА30

Дата внесения в реестр

4 февраля 2015 г.