ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.61828/23

Фарш «конский» категории а

Условия хранения

Сроки годности охлажденного фарша при температуре хранения от 2 до 6 градусов с: без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности - не более 24 часов; с применением модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности не более 5 суток; без применения модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности - не более 7 суток; с применением модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности - не более 10 суток; с применением вакуума без применения регуляторов кислотности - не более 7 суток. срок годности подмороженных фаршей при температуре хранения от минус 5 до минус 2 градусов с без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности - не более 5 суток; без применения модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности - не более 10 суток. срок годности замороженных фаршей при температуре хранения не выше минус 18 градусов с без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности - не более 90 суток.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов