ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.51645/23
О продукции [5]
Мучные кулинарные изделия в ассортименте (см. приложение № 1 на 5 листах)
Условия хранения
Срок годности: охлажденных кулинарных изделий при температуре хранения от плюс 2⁰с до плюс 6°с – 24 часа, тесто - 48 часов, пирогов песочных, языков слоеных, кош-теле – 72 часа; замороженных кулинарных изделий при температуре хранения: не выше минус 10⁰с – 5 суток, не выше минус 18⁰с – 1 месяц. срок годности размороженных кулинарных изделий при температуре хранения не выше 20⁰с – не более 3 часов.
Условия использования
Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Мучные кулинарные изделия: - пирожки печеные простые из дрожжевого теста: с мясом и луком, с мясом и рисом, с рыбой, с грибами, с картофелем и луком, со свежей капустой, с квашеной капустой, с курагой, с морковью, с морковью и изюмом, с мясным фаршем, с мясо-капустным фаршем, с капустой и яйцом, с печенью, с рисом и яйцом, с яблоками, со скумбрией, с повидлом, с картофелем, мясо-картофельные, с яйцом и зеленым луком; постные - с капустой, с картофелем и грибами, с морковью, мясо-капустные, капустные постные; - перемячи; - пирожки печеные из сдобного теста: с мясом и луком, с мясом и рисом, с рыбой, с грибами, с картофелем и луком, с капустой, с зеленым луком и яйцом, с рисом и яйцом, со свежими яблоками; - пирожки из пресного слоеного теста: с мясным фаршем, со свеклой; - хачапури: с сыром, по-вятски с мясом; - расстегаи: с мясом, закусочные, московские, с рисом и рыбными консервами, со скумбрией, с рыбой; - ватрушки: с творожным фаршем, из пресного теста, с картофелем; Мучные кулинарные изделия в ассортименте (см. приложение № 1 на 5 листах)
- кулебяки: с мясом из дрожжевого теста, с мясом из пресного теста, с капустой, с рыбой; - пироги закрытые: с рыбой и картофелем, с рыбой и яйцом, с рыбой и капустой, с картофелем и свининой, с консервой, с зеленым луком и яйцом, с калиной пареной, с капустой, с капустой и грибами, с картофелем и грибами, с конфитюром, с курагой, с маковой начинкой, с рисом и изюмом, с рисом и консервой, с творогом и изюмом, с черемухой, с яблоком и повидлом, с яблоком и апельсином, с яблоком и лимоном, с лимоном и конфитюром, с апельсином и конфитюром, с вишней и повидлом, с яблоком и вишней, с яблоком и смородиной, с маком и черносливом, с маком и яблоком, со смородиной; разборный с повидлом, с яблоками и изюмом; с курагой; с маком; с капустой; с яблоками; с калиной; с черемухой; с вишней; со смородиной; с творогом; - колбасные и мясные изделия, запеченные в тесте: сосиска, запеченная в тесте; колбасные изделия, запеченные в тесте; - эчпочмак; - шанежки: с картофелем, наливная с яйцом, с сыром, картофельные постные; - национальные печеные изделия: бэлиш (пирог с калиной); пирог с грецким орехом; сумса - рисом и яйцом, с капустой; чуду с творогом; губадия - с мясом, с кортом; вак-бэлиш; вак-беляш; курник; буккены с тыквой; кыстыбый - с картофелем, с кашей пшенный; Мучные кулинарные изделия в ассортименте (см. приложение № 1 на 5 листах)
Бэлиш (пирог с мясом и картофелем); волованы; сочни с творогом; корзиночки (тарталетки); пирог открытый с повидлом; самса - с говядиной, с бараниной, с бараниной и говядиной, с курой, с мясом, с мясом и картофелем, с картофелем, с сыром чесноком; самса слоеная - с бараниной, с бараниной и говядиной, с мясом, с курой; - пончики: с повидлом, творожные, из заварного теста с сыром, с корицей, по-домашнему с начинкой «берлинеры», с ванилином; - шарики творожные; - рогалики: рогалики, круассаны с начинкой; - слойки: бантики, с абрикосовой начинкой, с кунжутом, с маком, с сыром, с яблоками, языки слоеные; - пицца: с мясным фаршем; мясная; "салями"; "греческая"; с ветчиной и грибами; "докторская"; с курицей; с колбасой, грибами с сладким перцем; "с морепродуктами"; "банановый рай"; "куриная"; "маргарита"; "четыре сыра"; "китайская"; "к пиву"; "вегетарианская"; "гавайская"; "классическая"; "от шефа"; "семейная"; "капустная"; "с курицей и языком"; "с беконом"; "викинг»; "мексиканская"; "адам и ева"; "колбасная"; "с баклажанами"; "грибная"; Мучные кулинарные изделия в ассортименте (см. приложение № 1 на 5 листах)
"фирменная"; "нежность"; "с творогом"; "с курагой"; пикантная; с грибами; с колбасой; с колбасой и грибами; с колбасой и овощами; с курицей рец. № 2; с мясным фаршем; с овощами; с курицей, ветчиной и шампиньонами; с ветчиной и шампиньонами; с рыбой; "два плюс"; с колбасой и кукурузой; "гавайская плюс"; "мексиканская плюс"; "аллегро"; "английский завтрак"; "баварская"; "грибное ассорти"; "деликатесная"; "копченая курочка"; "луковая"; "матхеттен"; - оладьи: с изюмом, с яблоками; - пироги песочные: "ананасовый", "клюквенный", "малиновый", "персиковый", "черничный", "фруктовый", "брусничный", "клубничный", "лимонный с изюмом", "с черносливом", "творожный", "черносмородиновый", "яблочный с лимоном"; "тэмле" - с абрикосовой начинкой, с вишневой начинкой; с абрикосом, с вишней; - тесто: дрожжевое, дрожжевое сдобное, дрожжевое слоеное, песочное, слоеное пресное; - пирожки жареные: с рыбой, с грибами, с картофелем и луком, со свежей капустой, с квашеной капустой, с зеленым луком и яйцом, с рисом и яйцом, со свежими яблоками, с изюмом и курагой, с мясом и луком (из говядины, из свинины), с мясом с рисом (из говядины, из свинины), с печенью; Мучные кулинарные изделия в ассортименте (см. приложение № 1 на 5 листах)
- беляши: с рыбой по-сарапульски, беляши; - чебуреки: с мясом, с бараниной, с картофелем, мясные (говядина, свинина, курица); - хычаны: с говядиной и луком; с бараниной и луком; с говядиной, свининой и луком; - национальные жареные изделия: кош-теле, гульбанак, хворост. Мучные кулинарные изделия в ассортименте (см. приложение № 1 на 5 листах)
О документе
Дата регистрации
11 декабря 2023
Дата завершения
10 декабря 2026
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.85.19-013-0132977466-2016 Мучные кулинарные изделия. Общие технические условия. Все документы ТУ 10.85.19-013-0132977466-2016
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПОДКОВКА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
453310, Респ Башкортостан, г Кумертау, ул Карла Маркса, зд 1А
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Аминева Магира Амировна
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" в городах Кумертау, Сибай
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.511852
Дата внесения в реестр
18 ноября 2015 г.