ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.47440/25

Хлеб из пшеничной муки: - хлеб пшеничный из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта, формовой; - хлеб пшеничный из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта, подовый; - хлеб пшеничный из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта, формовой; - хлеб пшеничный из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта, подовый; - хлеб пшеничный из пшеничной хлебопекарной муки второго сорта, формовой.

Условия хранения

Хлеб следует хранить при равномерной температуре не ниже +6°с, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. срок годности с момента выемки из печи: упакованных изделий - 48 часов, не упакованных - 24 часа. хлеб из пшеничной муки вырабатывают не упакованным и упакованным в потребительскую тару в виде: - отдельного изделия; - нескольких изделий; - части или нескольких частей целого изделия; - нарезанного изделия; - нарезанной части изделия; - нескольких ломтей изделия. хлеб упаковывают в потребительскую тару с последующим укладыванием в транспортную тару. хлеб из пшеничной муки выпускают штучным массой 0,500 кг-0,800 кг содержание пищевых добавок, нормируемых тр тс 029/2012, контролируется по закладке (по рецептуре). заявитель гарантирует безопасность пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012.