О продукции [2]

Продукты из мяса птицы вареные, варено-копченые/копчено-вареные, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные охлажденные и упакованные герметично в пленку и пакеты из полимерных материалов или не упакованные герметично, реализуемые в индивидуальной упаковке и весом в транспортной упаковке, массой нетто от 100 грамм до 25 килограмм в ассортименте. с указанием и без указания торговых марок, товарных знаков и логотипов

Условия хранения

Для продуктов из мяса птицы вареные, варено-копченые/копчено-вареные, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные не упакованных не герметично: при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха от 75-78% вареных-2 суток, варено-копченые/копчено-вареные–6 суток, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные-7 суток; без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е 325, е 326) целые изделия: вареные-4 суток, варено-копченые/копчено-вареные-10 суток, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные-7 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды: целые изделия: вареные-8 суток, варено-копченые/копчено-вареные-10 суток, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные-10 суток, порционные изделия: вареные-6 суток, варено-копченые/копчено-вареные-8 суток, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные-8 суток, сервировочная нарезка: вареные-5 суток, варено-копченые/копчено-вареные-6 суток, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные целые-6 суток; с применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е 325, е 326): целые изделия: вареные-15 суток, варено-копченые/копчено: целые изделия-25 суток, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные-25 суток, порционные изделия: варено-копченые/копчено-вареные-15 суток, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные-15 суток, сервировочная нарезка: варено-копченые/копчено-вареные-10 суток, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные-10 суток

Область применения

Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. вся продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. продукт предназначен для употребления в пищу. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013, тр еаэс 051/2021

продукция 1

Сорт экстра: филе (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) вареное, варено-копченое, копчено-вареное, варено-запеченное, копчено-запеченное, запеченное; балычки (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) вареные, варено-копченые, копчено-вареные, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные; грудка (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) вареная, варено-копченая, копчено-вареная, варено-запеченная, копчено-запеченная, запеченная; пастрома (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) варено-копченая, копчено-вареная, варено-запеченная, копчено-запеченная, запеченная. высший сорт: мясо птицы прессованное (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) вареное, варено-копченое, копчено-вареное, варено-запеченное, коп-чено-запеченное, запеченное; буженина (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) варено-копченая, копчено-вареная, варено-запеченная, копчено-запеченная, запеченная; орешек (из кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) вареный, варено-копченый, копчено-вареный, варено-запеченный, копчено-запеченный, запеченный; шашлык (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) варено-копченый, копчено-вареный; рулеты: «мраморный», «куриный», «нежный», «куриный с паприкой», «покровский», «любимый», «куриный с черносливом», «куриный с оливками», «куриный с ананасами, ветчиной и сыром», «из индейки», «ароматный», «куриный в беконе», «пряный», «пикантный», «домашний», «из печи», «праздничный». первый сорт: тушки (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, гусей, перепёлок) вареные, варено-копченые, копчено-вареные, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные; полутушка (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, гусей, перепёлок) вареные, варено-копченые, копчено-вареные, варено-запеченные, копчено-запеченные, запе-ченные; полутушка (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, гусей) «по-царски», «фер-мерская», «деликатесная», «праздничная», с паприкой, с ароматными специями вареная, варено-копченая, копчено-вареная, варено-запеченная, копчено-запеченная, запеченная.; передняя четвертина (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) вареная, варено-копченая, копчено-вареная, варено-запеченная, копчено-запеченная, запеченная; Продукты из мяса птицы вареные, варено-копченые/копчено-вареные, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные охлажденные и упакованные герметично в пленку и пакеты из полимерных материалов или не упакованные герметично, реализуемые в индивидуальной упаковке и весом в транспортной упаковке, массой нетто от 100 грамм до 25 килограмм в ассортименте. с указанием и без указания торговых марок, товарных знаков и логотипов

продукция 2

Задняя четвертина (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, гусей, перепёлок) вареная, варено-копченая, копчено-вареная, варено-запеченная, копчено-запеченная, запеченная; окорочок (кур, цып-лят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, гусей, перепёлок) вареный, варено-копченый, копчено-вареный, варено-запеченный, копчено-запеченный, запеченный; голень (кур, цыплят, цыплят-бройлеров индеек, индюшат, уток, гусей, перепёлок) вареная, варено-копченая, копчено-вареная, варено-запеченная, копчено-запеченная, запеченная; бедрышко (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, гусей, перепёлок) вареное, варено-копченое, копчено-вареное, варено-запеченное, копчено-запеченное, за-печенное; шашлык «деревенский» (из кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) варено-копченый, копчено-вареный; утка, перепёлка: «по-царски», «фермерская», «деликатесная», «празднич-ная»; вареная, варено-копченая, копчено-вареная, ва-рено-запеченная, копчено-запеченная, запеченная. второй сорт: крылья (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) вареные, варено-копченые, копчено-вареные, варено-запеченные, копчено-запеченные, запе-ченные; желудочки (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) вареные, варено-копченые, копчено-вареные; сердечки (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, ин-деек, индюшат) вареные, варено-копченые, копчено-вареные; шейки (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, инде-ек, индюшат) вареные, варено-копченые, копчено-вареные; гузки (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) варено-копченые, копчено-вареные; шашлык из потрошков (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат) варено-копченый, копчено-вареный; закуска к пиву, спинки (цыплят, цыплят-бройлеров) варено-копченая, копчено-вареная; гребешки (кур, цыплят-бройлеров) вареные, варено-копченые, копчено-вареные; окорочок (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат), голень (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат), бедро (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат). Продукты из мяса птицы вареные, варено-копченые/копчено-вареные, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные охлажденные и упакованные герметично в пленку и пакеты из полимерных материалов или не упакованные герметично, реализуемые в индивидуальной упаковке и весом в транспортной упаковке, массой нетто от 100 грамм до 25 килограмм в ассортименте. с указанием и без указания торговых марок, товарных знаков и логотипов


О документе

Дата регистрации

15 ноября 2025

Дата завершения

14 ноября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ОКПД 2

  • 10.13.13.115 Мясо птицы соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки)

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 0183775511-014-2023 Продукты из мяса птицы вареные, варено-копченые/копчено-вареные, варено-запеченные, копчено-запеченные, запеченные. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Сидоренко Артем Алексеевич

Страна

Россия

Адрес

Брянская область, Брянский район, Снежский, п Кузьмино


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510827

Дата внесения в реестр

29 мая 2015 г.


Полное название

ИЛ ГБУ Брянской области «Управление ветеринарии города Брянска»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НЕ90

Дата внесения в реестр

10 июля 2018 г.