О продукции

Изделия колбасные вареные с маркировками "темп", "совхоз", "колбасдон", «донское подворье» или без них: - колбасы: " мартоделла", "мартоделла с паприкой", "мартоделла с фисташками", "эстонская", "спасская", "станичная", "лионская", "мясная", "с молоком", "из мяса бычков", "из свинины", "из говядины", "с окороком и сыром", "с сыром", "москворецкая", "для завтрака" , "здоровье", "по-столичному", "охотничья", "салями вареная "экстра", "салями вареная "престиж", "любимая со шпиком", "филейная", "сливочная ", "кроличья", "кроличья со шпиком", "станичная из мяса кролика", "ветчинная", "нежная", "к завтраку", "пряная", "дачная", "крымская", "баварская", "ретро", "к обеду", "вареная с ветчиной", "застольная", "классическая", "прима", "брестская", "деликатесная", "семейная", "фирменная", "хуторская", "селяночка", "самобранка", "стрелецкая", "буренка", "вареная из мяса бычков" "особая", "особая со шпиком", "вкусная", "европейская", "ростовская", "дворянская", "марочная" - сосиски: "ганноверские", "аппетитные", "любимые", "кроличьи", "из говядины", "охотничьи", "с молоком", "с паприкой", "юбилейные", "для мужчин", "для женщин", "для всей семьи", "крольчишки", "медвежки", "сказка", "венские", "родионовские", "ветчинные", "мюнхенские", "с кефиром", "сочные", "сельские", "чешские", "столовые", "чили", "вкусняшки", "подкопченые", "фирменные", "хот-дог", "эвридэй", "груша", "обжорка", "еремка", "антошка", "телячьи", "андреевские", "буренка"; - сардельки: "московские", "студенческие", "минские", "премиум", "европейские", "родионовские", "груша", "пикантные", " сливочные", "мясные колобки", "домашние", "телячьи", "свино-говяжьи", "необыкновенные", "сочные", "любимые", "вкусные", "ростовские"; - шпикачки: "вкусные", "пражские", "замоскворецкие", "колбаски баварские", "свиные", "деревенские", "сочные", "по-венски".

Условия хранения

Срок годности: колбасы- в натуральной оболочке , белковой оболочке - не более 5 суток, с регулятором кислотности - не более 8 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 40 суток, с применением вакуума и регулятора кислотности или модифицированной атмосферы - не более 45 суток, порционная нарезка с применением вакуума - не более 40 суток, в полиамидной оболочке- 75 суток; сосиски, сардельки, шпикачки в полиамидной барьерной оболочке - 15 суток, в натуральной, полиамидной проницаемой оболочке- не более 10 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 40 суток; колбасные хлебы - не более 3 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целые - не более 15 суток, порционная нарезка - не более 10 суток. срок годности при температуре минус 18 °с – не более 90 суток. срок годности после вскрытия упаковки (нарушения целостности), в пределах общего срока годности, при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78 %, составляет - не более 3 суток. условия хранения - при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75-78 %.

Область применения

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. принята взамен декларации еаэс ru д-ru.ра01.в.53366/ 23 от 02.02.2023г


О документе

Дата регистрации

12 ноября 2025

Дата завершения

11 ноября 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе

ОКПД 2

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСО ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ТЕМП"

Страна

Россия

Адрес

346906, Ростовская обл, г Новошахтинск, ул Перспективная, влд 2А, офис 1

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Кочиев Петр Заурович


Лаборатории

Полное название

Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НР65

Дата внесения в реестр

23 июля 2019 г.