ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.26199/23
О продукции [2]
Пищевая продукция мясная и мясосодержащая. изделия колбасные вареные мясные халяль в ассортименте
Условия хранения
Сведения об условиях хранения и сроках годности продукции. сроки годности вареных колбас "халяль" при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: для вареных колбас: в натуральной, целлофановой и искусственной белковой оболочке - не более 5 суток; выработанных с использованием пищевых добавок увеличивающих сроки годности продукции, (содержащих регуляторы кислотности е262, е325, е326) - не более 8 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке - не более 7 суток; - в целлюлозной оболочке - не более 10 суток; - в текстильной колбасной оболочке – не более 20 суток; - в полиамидной однослойной барьерной оболочке - не более 20 суток; - в полиамидной многослойной барьерной оболочке - не более 60 суток; - упакованные под вакуумом или в модифицированной среде: - целыми батонами - не более 30 суток, - порционной нарезкой - не более 15 суток, сервировочной нарезкой – не более 10 суток. сроки годности для сосисок, сарделек "халяль" при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: - в натуральной, коллагеновой оболочке - не более 3 суток; выработанных с использованием пищевых добавок увеличивающих сроки годности продукции, (содержащих регуляторы кислотности е262, е325, е326 ) - не более 5 суток; - в полиамидной проницаемой или целлюлозной оболочке - не более 7 суток; - в полиамидной барьерной оболочке – не более 15 суток; - в полиамидной барьерной многослойной оболочке - не более 30 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной среде не более 30 суток. сроки годности для колбасных хлебов халяль при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: целыми изделиями - не более 3 суток; целыми изделиями выработанными с использованием пищевых добавок увеличивающих сроки годности продукции, (содержащих регуляторы кислотности е262, е325, е326) - не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной среде: целыми изделиями - не более 20 суток, - порционной нарезкой - не более 15 суток. сроки годности изделий колбасных вареных после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с не более 5 суток до истечения сроков годности упакованной продукции сроки годности вареных колбасных изделий "халяль" замороженных: при температуре минус 12°с не более 30 суток, при температуре минус 18°с не более 90 суток
Сведения о продукции приведены в приложении № 1 на одном листе Пищевая продукция мясная и мясосодержащая. изделия колбасные вареные мясные халяль в ассортименте
Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления образцов – 12.09.2023. коды (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008): 10.13.14.110 - изделия колбасные вареные мясные; 10.13.14.111 - колбасы (колбаски) вареные мясные; 10.13.14.112 - сосиски мясные; 10.13.14.113 - сардельки мясные, 10.13.14.114 - шпикачки мясные; 10.13.14.121 - колбасы вареные мясосодержащие, 10.13.14.123 - сардельки мясосодержащие. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012
Срок хранения
Сведения об условиях хранения и сроках годности колбасных изделий мясных вареных халяль приведены в приложении № 2 на одном листе
Изделия колбасные вареные мясные халяль в ассортименте: колбасы вареные категории б - "классическая с жирком халяль", "татарская халяль", "байрам халяль", "казанская халяль", "сабантуй халяль", "уфимская из говядины халяль", "филейная халяль", "экстра с натуральным молоком халяль", "изысканная халяль", "дуслык халяль", "с оливками халяль", "c молоком халяль", "c молоком под синюгу халяль", "c молоком в сетке халяль", "milchwurst халяль", "на здоровье халяль", "на здоровье в сетке халяль", "для любимых халяль", "любимая варенка халяль", "булгарская халяль" , "тулпар халяль", "шатлык халяль", "ялкын халяль", "сэламэт халяль", "энже халяль", "казан-утлары халяль", "вареная настоящая халяль", "любимая халяль"; колбасы вареные категории в – "kalbwurst халяль", "alpine wurst халяль", "ветчинная вареная с говядиной халяль", "говяжья оригинальная халяль", "вареная из говядины халяль"; сосиски: категории б - "мусульманские халяль", "с молоком халяль", "уфимские из говядины халяль", "ганноверские халяль", "баварские халяль", "из конины халяль", "с сыром халяль", "казан-утлары халяль", "сэламэт халяль", "тулпар халяль"; сосиски вареные категории в - "breakfast халяль", "из говядины халяль", "батыр халяль"; сардельки варёные: категории б - "уфимские из говядины халяль", "по-татарски халяль", "шпикачки по-татарски халяль", "шатлык халяль"; категории в - сардельки "сочные халяль", "сардельки с говядиной халяль"; изделия мясосодержащие колбасные вареные халяль в ассортименте: категории в - колбаса вареная "ялкын халяль", категории в - сардельки "юртак халяль" Пищевая продукция мясная и мясосодержащая. изделия колбасные вареные мясные халяль в ассортименте
Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления образцов – 12.09.2023. коды (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008): 10.13.14.110 - изделия колбасные вареные мясные; 10.13.14.111 - колбасы (колбаски) вареные мясные; 10.13.14.112 - сосиски мясные; 10.13.14.113 - сардельки мясные, 10.13.14.114 - шпикачки мясные; 10.13.14.121 - колбасы вареные мясосодержащие, 10.13.14.123 - сардельки мясосодержащие. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012
Срок хранения
Сведения об условиях хранения и сроках годности продукции. сроки годности вареных колбас "халяль" при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: для вареных колбас: в натуральной, целлофановой и искусственной белковой оболочке - не более 5 суток; выработанных с использованием пищевых добавок увеличивающих сроки годности продукции, (содержащих регуляторы кислотности е262, е325, е326) - не более 8 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке - не более 7 суток; - в целлюлозной оболочке - не более 10 суток; - в текстильной колбасной оболочке – не более 20 суток; - в полиамидной однослойной барьерной оболочке - не более 20 суток; - в полиамидной многослойной барьерной оболочке - не более 60 суток; - упакованные под вакуумом или в модифицированной среде: - целыми батонами - не более 30 суток, - порционной нарезкой - не более 15 суток, сервировочной нарезкой – не более 10 суток. сроки годности для сосисок, сарделек "халяль" при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: - в натуральной, коллагеновой оболочке - не более 3 суток; выработанных с использованием пищевых добавок увеличивающих сроки годности продукции, (содержащих регуляторы кислотности е262, е325, е326 ) - не более 5 суток; - в полиамидной проницаемой или целлюлозной оболочке - не более 7 суток; - в полиамидной барьерной оболочке – не более 15 суток; - в полиамидной барьерной многослойной оболочке - не более 30 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной среде не более 30 суток. сроки годности для колбасных хлебов халяль при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: целыми изделиями - не более 3 суток; целыми изделиями выработанными с использованием пищевых добавок увеличивающих сроки годности продукции, (содержащих регуляторы кислотности е262, е325, е326) - не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной среде: целыми изделиями - не более 20 суток, - порционной нарезкой - не более 15 суток. сроки годности изделий колбасных вареных после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре воздуха от 0°с до плюс 6°с не более 5 суток до истечения сроков годности упакованной продукции сроки годности вареных колбасных изделий "халяль" замороженных: при температуре минус 12°с не более 30 суток, при температуре минус 18°с не более 90 суток
О документе
Дата регистрации
03 декабря 2023
Дата завершения
02 декабря 2026
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 54032733-001-2017 Изделия колбасные вареные мясные Халяль. Технические условия Все документы СТО 54032733-001-2017
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Хайруллов Равиль Наилевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
443000, Самарская обл, г Самара
Лаборатории
Полное название
Самарская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.516467
Дата внесения в реестр
24 сентября 2015 г.
Полное название
ИЛ ФБУ "Самарский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ13
Дата внесения в реестр
26 декабря 2014 г.