ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.12025/24

Лососевые рыбы, осетровые рыбы , сиговые рыбы, пресноводные рыбы, мелочь (первой, второй, третьей) группы, морские рыбы калкановые, морские рыбы камбаловые, кефалевые, макрелещуковые (скумбрещуковые), мерлузовые, палимовые, нототениевые, сельдевые, скорпеновые, скумбриевые, ставридовые, тресковые, рыбы других семейств и видов Рыба охлажденная (неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная без головы, спинка, пласт с головой, полупласт, филе с кожей или без кожи, филе-кусок с кожей или без кожи, теша с кожей или без кожи, стейки, кусочки):

Условия хранения

Срок годности охлажденной рыбы остальных видов разделки с даты изготовления, сут, не более: 12 - упакованной в термоконтейнеры из пенополистирола; пакеты или пленку из полимерных материалов под вакуумом; 15 - упакованной в пакеты из полимерных материалов в модифицированной газовой среде (мгс). срок годности рыбы, охлажденной жидким льдом (потрошеная, потрошеная обезглавленная, кусок, спинка) при температуре хранения от минус 3°с до минус 2°с - не более 20 сут с даты изготовления. охлажденную рыбу аквакультуры, упакованную без льда, хранят при температуре не выше 5°с не более 2 сут.. срок годности охлажденной разделанной рыбы (тушка, спинка, кусок, филе, филе-кусок, теша, стейк) изготовленной из охлажденного сырья, устанавливают с учетом (включением) срока хранения используемой охлажденной рыбы до ее разделки

Область применения

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 23.09.2024. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов