ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.10719/25
О продукции
Продукты из мяса говядины и свинины охлажденные: продукты из говядины вареные, копчено-вареные категории а: говядина "мясной гурман"; говядина вареная "вкусвилл"; говядина вареная; говядина "вкусвилл"; продукты из свинины копчено-вареные категории б: бекон; бекон "мясной гурман"; бекон для "хорека"
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 25.09.2025. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.
Условия хранения
Сроки годности продуктов из мяса с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78 % без применения консерванта: не более 5 суток. сроки годности продуктов из мяса с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °с до 6 °с упакованных под вакуумом и в модифицированной атмосфере в порционной нарезке и целыми изделиями: без применения консерванта - не более 30 суток; с применением консерванта - не более 40 суток. сроки годности продуктов из мяса с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °с до 6 °с упакованных под вакуумом и в модифицированной атмосфере при сервировочной нарезке: без применения консерванта - не более 20 суток; с применением консерванта - не более 30 суток.
О документе
Дата регистрации
12 ноября 2025
Дата завершения
11 ноября 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-003-41652453-2019 Продукты из мяса говядины и свинины. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-003-41652453-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТАРТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
157800, Костромская обл, Нерехтский р-н, г Нерехта, ул Дружбы, д 21
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Смирнов Алексей Викторович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр Областного ГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ66
Дата внесения в реестр
24 августа 2015 г.