ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.05321/25
О продукции
запеканка из творога со сгущенным молоком; сырники из творога с молоком сгущенным; запеканка из творога c курагой; запеканка из творога c яблоком; круассан классический с сыром; сэндвич с ветчиной и сыром; хлеб из муки пшеничной обогащенный микронутриентами, бутерброд с повидлом; пицца школьная, 2 вариант; круассан с ветчиной; круассан классический с шоколадом; пирожки печеные из пресного дрожжевого теста с мясом; хлеб ржано-пшеничный обогащенный микронутриентами; бутерброд с колбасой/замена с ветчиной; бутерброд с сыром; бутерброд с сыром голландским; бутерброд с колбасой; пицца школьная №1; маффин ванильный; шарлотка; вафли сладкие; вафли; сосиска в тесте; булочка с изюмом; булочка с маком (вариант №1); ватрушка с творогом; булочка «домашняя»; ватрушка с повидлом; омлет паровой, омлет с ветчиной, омлет с зеленью, омлет с зеленым горошком, омлет с сыром запеченный, омлет с помидором, яйцо куриное диетическое, сваренное вкрутую. кекс лимонный; кекс ванильный; булочка; булочка «забава»; булочка с повидлом обсыпная; плюшка «московская»; ватрушка с повидлом; курник; пирожок с зеленым луком и яйцом; пирожок с вишней; пирожок с капустой и луком; пирожок с картофелем и луком; пирожок с мясом и луком; пирожок с яблоком; пирожок слоеный с колбасой и сыром; ягодный пай; сосиска, запеченная в тесте; пицца итальянская. пудинг из творога, запеченного с изюмом; пудинг из творога запеченный; сырники с изюмом. кофейный напиток со сгущенным молоком; чай с лимоном; напиток из плодов шиповника; кофейный напиток с молоком; компот из апельсинов и мандаринов; чай с сахаром; чай с сахаром и лимоном; кисель из плодов и ягод свежих (витаминизированный); кисель из плодов и ягод свежих (витаминизированный) (компот); компот из смеси сухофруктов; плодово - ягодный напиток (клюква); какао с молоком; сок яблочный. суп-лапша домашняя с куриным филе; суп-лапша домашняя; борщ; борщ с фасолью и картофелем; суп гороховый; суп картофельный с фрикадельками мясными; суп рассольник; щи из свежей капусты с картофелем; суп из овощей; суп с макаронными изделиями; щи зеленые; суп пюре тыквенный; солянка домашняя; суп картофельный с фрикадельками рыбными; щи из квашеной капусты с картофелем; солянка домашняя; суп-пюре из горошка зеленого; суп-пюре из разных овощей; суп-пюре куриный; суп «минестроне»; суп крестьянский с крупой; суп харчо; суп картофельный с фасолью; суп куриный. жаркое по домашнему, зразы с яйцом, бефстроганов из мяса отварного (говядина), голубцы, гуляш из говядины, котлета куриная рубленная, плов из птицы или кролика, сосиски отварные, котлета московская, печень говяжья по-строгановски с соусом №332, печень говяжья по-строгановски с соусом, куриные окорочка жареные с маслом сливочным(голень), котлеты домашние запеченные, запеканка картофельная с мясом отварным, бифштекс «нежность», голубцы ленивые, фрикадельки «наполи», макароны с ветчиной и томатом, паста «болоньезе», паста «карбонара», паста сливочная с курицей, говядина, запеченная с макаронами и сыром, лепешка с мясом и овощами, мясо по-французски, оладьи из печени с морковью, шейка свиная запеченная, азу из говядины охлажденное, бефстроганов, вок говядина с овощами, говядина по-мексикански, говядина тушеная с картофелем, печень по-строгановски, мясо отварное (говядина), биточки из свинины, биточки по-белорусски, биточки с геркулесом, «ежики» мясные, зразы мясные с фаршем из яйца и ветчины (вариант №2), зразы с луком и яйцом, люля-кебаб из свинины и курицы, котлеты «полтавские», рулет с луком и яйцом, чевапчичи, шницель свиной, грудка куриная, запеченная с помидорами, грудка куриная, запеченная с сыром, жульен из птицы с орехами, куриное филе запеченное, куриные шашлычки, курица с ананасами, мясо птицы по-царски, филе куриное в сухарях, филе куриное в кляре, вок курица с рисом и овощами, голень куриная, тушенная в соусе, курица в сырном соусе, кармашки куриные, курица по-тайски, птица отварная (курица), птица, тушенная в сметанном соусе, наггетсы, стрипсы, байтсы, чахохбили из кур, фрикасе из курицы, биточки рубленые куриные, ежики» куриные, котлета де-воляй, котлеты рубленые из птицы с панировочными сухарями, котлета по-киевски, котлеты куриные с ветчиной, котлеты пожарские, рыбные котлеты, рыба в соусе запеченная, рыба, запеченная по-олимпийски, рыба, запеченная по-провансальски, рыба, запеченная с луком и сыром, рыба, запеченная с с сыром, рыба, запеченная с томатами, рыба, тушенная с овощами, биточки из рыбы с зеленым маслом, биточки рыбные по-домашнему, кнели рыбные отварные каштаны рыбные с соусом пикантным. блины с молоком сгущенным; блины с маслом; блинчик с яблоком; блинчики с начинкой; блины с ветчиной и сыром; оладьи. желе фруктовое; желе фруктовое из вишни; желе «радуга» рис отварной; каша гречневая рассыпчатая; картофель отварной; макароны отварные с маслом; макаронные изделия отварные; пюре картофельное; баклажаны «капричезе»; гратен; драники по-домашнему; кабачки, запеченные под соусом; капуста цветная в сухарях; картофель, запеченный с луком; картофель, запеченный с розмарином; картофель, запеченный в сметанном соусе; котлеты капустные; котлеты картофельные; овощи запеченные (вариант №2); овощи соте; овощные шашлычки; баклажаны тушеные; вок из овощей; овощи тушеные; овощи отварные с маслом растительным; кускус по-мексикански; рис с овощами; пюре из бобовых с маслом сливочным и луком; макароны, запеченные с сыром; ризотто. каша вязкая молочная из овсяной крупы; каша гречневая рассыпчатая; каша вязкая молочная из риса и пшена; каша вязкая молочная гречневая; каша дружба; каша вязкая молочная из овсяной крупы. салат из свеклы с зеленым горошком; салат витаминный №2; салат «оливье»; салат витаминный №1; салат из свежих помидоров; салат «греческий»; свекла с соусом «весна» и кукурузой; морковь брусочком; салат из свежих огурцов; салат из квашеной капусты; салат из свежих овощей; салат «столичный»; салат «цезарь»; салат из сырых овощей; салат из редиса с огурцами и яйцом; салат зеленый с огурцами и помидорами; винегрет; салат из курицы с ананасом; салат зеленый с курицей и сыром; салат зеленый с ветчиной и сыром; салат «волшебница»; салат из фунчозы; салат «мясной»; салат «сытный»; салат «тайский»; салат с говядиной; винегрет с сельдью; салат картофельный с сельдью; салат из крабовых палочек; салат сельдь под шубой; салат мимоза; салат «цезарь» с тигровыми креветками; салат с форелью; микс листьев салата. Изделия хлебобулочные творожные блюда напитки супы блюда готовые блины с начинкой желе гарниры каши блюда из яиц салаты
Условия хранения
Срок годности продукции при температуре от 0ºс до плюс 6ºс и относительной влажности воздуха не более 75% - 24 часа. срок годности продукции -блины, желе, гарниры, каши, блюда из яиц, салаты при температуре от 0 до плюс 6 ºс и относительной влажности воздуха не более 75% - 12 часов. срок годности горячих блюд в изотермических емкостях 3 часа.
О документе
Дата регистрации
06 ноября 2025
Дата завершения
01 ноября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 005/2011 О безопасности упаковки Все документы ТР ТС 005/2011
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
ТН ВЭД
- 0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное Все документы товарной позиции 0201
- 0208 Прочие мясо и пищевые мясные субпродукты, свежие, охлажденные или замороженные Все документы товарной позиции 0208
- 0210 20 900 0 Обваленное мясо крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 0210 20 900 0
ОКПД 2
- 56.29.20.110 Услуги столовых для рабочих и служащих Все документы 56.29.20.110
- 56.29.20.120 Услуги школьных столовых и кухонь Все документы 56.29.20.120
- 56.29.20.130 Услуги столовых для студентов учебных заведений Все документы 56.29.20.130
- 56.29.20.190 Услуги прочих столовых Все документы 56.29.20.190
Группы продукции
- ЕАЭС Напитки безалкогольные, в том числе с соком Все документы группы
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
- ЕАЭС Кулинарные изделия из птицы Все документы группы
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
- ЕАЭС Изделия из мяса птицы, из субпродуктов Все документы группы
- ЕАЭС Рыбное кулинарное изделие Все документы группы
- ЕАЭС Мучные кондитерские изделия с отделками Все документы группы
- ЕАЭС Блюда из мяса и мясных продуктов, птицы, студни из говядины, свинины, птицы (заливные) Все документы группы
- ЕАЭС Супы Все документы группы
- ЕАЭС Блюда из яиц Все документы группы
- ЕАЭС Блюда из творога Все документы группы
- ЕАЭС Гарниры Все документы группы
- ЕАЭС Блюда из рыбы Все документы группы
- ЕАЭС Хлебобулочные с начинками: пироги, гамбургеры, сэндвичи, пицца Все документы группы
- ЕАЭС Соусы и заправки для вторых блюд, кулинарные порошкообразные (тепловой сушки) Все документы группы
- ЕАЭС Бульоны мясные и мясосодержащие Все документы группы
- ЕАЭС Желе, муссы Все документы группы
- ЕАЭС Сладкие блюда и напитки: компоты, кисели Все документы группы
- ЕАЭС Кремы (из цитрусовых, ванильный, шоколадный и т.п.) Все документы группы
- ЕАЭС Мясная продукция для детского питания Все документы группы
Стандарты
- СТО 36578453-002-2025 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Все документы СТО 36578453-002-2025
- СТО 36578453-003-2025 Напитки Все документы СТО 36578453-003-2025
- СТО 36578453-004-2025 Супы Все документы СТО 36578453-004-2025
- сто 36578453-005-2025 Готовые блюда Все документы сто 36578453-005-2025
- СТО 36578453-006-2025 Блины с начинкой Все документы СТО 36578453-006-2025
- СТО 36578453-007-2025 Салаты Все документы СТО 36578453-007-2025
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 021/2011
- ТУ 10.39.22-002-36578453-2025 Желе Все документы ТУ 10.39.22-002-36578453-2025
- ТУ 10.85.13-004-36578453-2025 ТУ 10.85.13-004-36578453-2025 Гарниры Все документы ТУ 10.85.13-004-36578453-2025
- ТУ 10.85.19-003-36578453-2025 Каши Все документы ТУ 10.85.19-003-36578453-2025
- ТУ 10.89.12-001-36578453-2025 Блюда из яиц Все документы ТУ 10.89.12-001-36578453-2025
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУССКИЕ ТРАДИЦИИ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
196105, Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПР-КТ МОСКОВСКИЙ, Д. 143, ЛИТЕР А, ПОМ. 21Н КОМН 52,53,54,55,56
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Бутин Максим Сергеевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр № 1 Юго-Западного филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.512619
Дата внесения в реестр
21 сентября 2015 г.