ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.02794/25
О продукции [2]
Пищевая рыбная продукция: горячего копчения, холодного копчения, подкопченная, вяленая в ассортименте согласно приложению на 3 листах
Условия хранения
Пищевая рыбная продукция холодного копчения, упакованная под вакуумом: при температуре от -1°с до -8°с - 90 суток; при температуре от 0°с до +4°с - 60 суток. после вскрытия упаковки хранить при температуре 0°с +4°с – 72 часа; - пищевая рыбная продукция холодного копчения, упакованная в негерметичную упаковку (в т.ч. без вакуума): при температуре от 0°с до +4°с - 40 суток. пищевая рыбная продукция горячего копчения: - упакованная в ящики из гофрированного картона и ящики полимерные, не герметичную упаковку (без вакуума) с консервантами: при температуре от минус 2°с до +2°с – 21 сутки - упакованная с применением вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре от минус 2°с до +2°с – 30 суток. после вскрытия герметичной упаковки хранить при температуре 0°с +4°с – 48 часов; рыбные снеки (вяленые, вяленые с копчением): пищевая рыбная продукция из лососевых пород рыб, камбала (упакованная в герметичную упаковку, в том числе под вакуумом): при температуре от минус 2°с до +6°с не более 3 месяцев. после вскрытия герметичной упаковки срок годности не более 5 суток при температуре +2°с +4°с в пределах общего срока годности продукции. пищевая рыбная продукция (снеки) из лососевых пород рыб, камбала, упакованная в негерметичную упаковку: при температуре -2°с +4°с не более 30 суток. остальная пищевая рыбная снековая продукция (упакованная в герметичную упаковку, в том числе под вакуумом) при температуре от минус 2°с до +20°с не более 3 месяцев. после вскрытия герметичной упаковки срок годности не более 5 суток при температуре +2°с +4°с в пределах общего срока годности продукции. пищевая рыбная продукция вяленая, упакованная герметичную упаковку, в том числе под вакуумом: - при температуре от минус 2°с до +20°с не более 3 месяцев. после вскрытия герметичной упаковки срок годности не более 5 суток при температуре +2°с +4°с в пределах общего срока годности продукции. пищевая рыбная продукция вяленая, упакованная в ящики из гофрированного картона и ящики полимерные, не герметичную упаковку (без вакуума) с консервантами: при температуре от минус 2°с до +2°с – 40 суток.
Пищевая рыбная продукция холодного копчения, горячего копчения, вяленая, вялено-копченая: неразделанная - рыба в целом виде, зябренная, жаброванная, полупотрошеная, потрошеная с головой, обезглавленная, потрошеная обезглавленная, потрошеная семужной резки, тушка, пласт с головой, пласт обезглавленный, пласт с костью, пласт клипфискной разделки, палтусная разделка, полупласт, спинка, боковник, теша, ломтики, кусок, кусочки, брусочки, филе, филе сдвоенное с кожей, филе-кусок, филе нарезанное, ассорти рыбное, набор рыбный к пиву, рулет-рыба, рулет из филе, рулет ассорти (из 3-х и более рыб), изделия формованные – изделия из рыбы произвольной формы, хребты, головы, брюшки, плечевая кость (плавники), соломка (палочки), юкола, рыбные рулеты холодного копчения, в том числе позиции холодного копчения: голец потрошёный с головой, горбуша филе, камбала потрошёная без головы, карась пласт, кета балык, кета теша, кета филе, кета филе с насечкой, киперс из сельди/ сельдь филе (киперс), сельдь филе в декоративной сеткекорюшка, лосось брюшки, масляная филе, мойва неразделанная, нерка балык, нерка теша, окунь морской (пласт), сельдь филе, скумбрия без головы, скумбрия с головой, терпуг пласт, форель балык, форель радужная филе, щука пласт, язь пласт; в том числе рыбная продукция горячего копчения: кальмар (кнуты), кальмар (фаршированный), камбала, карась пласт, лосось брюшки, лосось головы, лосось плечо, лосось хребты (мини), лосось хребты (рулеты), рулет г/к "золото камчатки" (нерка с сыром), окунь морской (тушка), сазан (кусок) «по-шахтёрски», скумбрия пласт, скумбрия пласт «ароматная», терпуг потрошёный, щупальца кальмара, кальмар (фаршированный сыром и горбушей, сыром и кетой, сыром и неркой); рыбные рулеты горячего копчения,пищевая рыбная продукция вяленая, вялено-копченая: неразделанная - рыба в целом виде, зябренная, жаброванная, полупотрошеная, потрошеная с головой, обезглавленная, потрошеная обезглавленная, потрошеная семужной резки, тушка, пласт с головой, пласт обезглавленный, пласт с костью, пласт клипфискной разделки, палтусная разделка, полупласт, спинка, боковник, теша, ломтики, чипсы, кусок, кусочки, филе, филе сдвоенное с кожей, филе-кусок, филе нарезанное, ассорти рыбное, набор рыбный к пиву, рыбное ассорти к пиву «рыбный микс», киперс, изделия формованные, в том числе чипсы, соломка (палочки),брусочки, кнуты, юкола, колбаски, в том числе рыбные снеки (вяленые, вяленые с копчением): лососевая соломка с дымком, лососевая соломка с дымком «премиум», ассорти к пиву, горбуша соломка вяленая, карасик "янтарный" филе на коже, кета палочки, кета слайсы вяленые "по-сахалински", палочки из минтая, палочки из минтая вяленые подкопченные, филе камбалы «премиум», филе корюшки, филе минтая широкое, филе минтая «янтарное» с перцем, чипсы из лосося «пикантные», щука соломка, язь соломка с дымком, кнуты вяленые «ассорти косичка» (икра сельди/фарш горбуши), кнуты из икры сельди, кнуты из тихоокеанского лосося; рыба вяленая: камбала «по-камчатски», камбала без головы, камбала без шкуры, камбала икорная вяленая без головы, карась пласт, корюшка, окунь мелкий, судак неразделанный, судак пласт, щука неразделанная (травянка), язь пласт; Пищевая рыбная продукция: горячего копчения, холодного копчения, подкопченная, вяленая в ассортименте согласно приложению на 3 листах
Срок хранения
Пищевая рыбная продукция холодного копчения, упакованная под вакуумом: при температуре от -1°с до -8°с - 90 суток; при температуре от 0°с до +4°с - 60 суток. после вскрытия упаковки хранить при температуре 0°с +4°с – 72 часа; - пищевая рыбная продукция холодного копчения, упакованная в негерметичную упаковку (в т.ч. без вакуума): при температуре от 0°с до +4°с - 40 суток. пищевая рыбная продукция горячего копчения: - упакованная в ящики из гофрированного картона и ящики полимерные, не герметичную упаковку (без вакуума) с консервантами: при температуре от минус 2°с до +2°с – 21 сутки - упакованная с применением вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре от минус 2°с до +2°с – 30 суток. после вскрытия герметичной упаковки хранить при температуре 0°с +4°с – 48 часов; рыбные снеки (вяленые, вяленые с копчением): пищевая рыбная продукция из лососевых пород рыб, камбала (упакованная в герметичную упаковку, в том числе под вакуумом): при температуре от минус 2°с до +6°с не более 3 месяцев. после вскрытия герметичной упаковки срок годности не более 5 суток при температуре +2°с +4°с в пределах общего срока годности продукции. пищевая рыбная продукция (снеки) из лососевых пород рыб, камбала, упакованная в негерметичную упаковку: при температуре -2°с +4°с не более 30 суток. остальная пищевая рыбная снековая продукция (упакованная в герметичную упаковку, в том числе под вакуумом) при температуре от минус 2°с до +20°с не более 3 месяцев. после вскрытия герметичной упаковки срок годности не более 5 суток при температуре +2°с +4°с в пределах общего срока годности продукции. пищевая рыбная продукция вяленая, упакованная герметичную упаковку, в том числе под вакуумом: - при температуре от минус 2°с до +20°с не более 3 месяцев. после вскрытия герметичной упаковки срок годности не более 5 суток при температуре +2°с +4°с в пределах общего срока годности продукции. пищевая рыбная продукция вяленая, упакованная в ящики из гофрированного картона и ящики полимерные, не герметичную упаковку (без вакуума) с консервантами: при температуре от минус 2°с до +2°с – 40 суток.
Виды рыб: лосось атлантический (семга)(salmo salar), кижуч (oncorhynchus kisutch), сима (oncorhynchus masou), палтус (reinhardtius hippoglossoides), тунец (thunnus thynnus), скумбрия курильская (scomber japonicus (pneumatophorus japonicus), скумбрия дальневосточная (scomber japonicus diego (pneumatophorus diego), скумбрия атлантическая (scomber scombrus),масляная рыба (hyperoglyphe perciformis/hyperoglyphe antarctica/ hyperoglyphe pringlei), кета (oncorhynchus keta), тунец желтоперый (thunnus albacares), тунец большеглазый (thunnus obesus (parathunnus obesus), тунец длиннохвостый (thunnus tonggol (thunnus rara), тунец длинноперый (germo alalunga), лещ морской (brama brama), лещ (parabramis pekinensis), кефаль океаническая (mugil auratus, mugil cephalus), терпуг (hexagrammos otakii), ставрида океаническая (trachurus trecae/ trachurus symmetricus murphyi/ trachurus trachurus), карась океанический (spondyliosoma cantharus/ diplodus vulgaris/ pagellus sp.), окунь морской (sebastes alutus/ sebastes marinus/sebastolobus alascanus/helicolenus dactylopterus/ priacanthus arenatus/sebastodes mystinus/ holanthias fronticinctus/sebastes mentella/ sebastodes introniger), щука морская (molva dypterygia), салака (балтийская сельдь) (clupea harengus membras), терпуг (ophiodon elongatus), навага (eleginus gracilis/ eleginus navaga), сельдь атлантическая (clupea harengus harengus), сельдь тихоокеанская (clupea harengus pallasi), хек серебристый (merluccius bilinearis /merluccius hubbsi/ merluccius senegalensis/ merluccius capensis), горбуша (oncorhynchus gorbuscha), судак (stizostedion lucioperca), палтус (atheresthes evermanni/hippoglossus hippoglossus/hippoglossus stenolepis), палтус (reinhardtius hippoglossoides matsuurae), камбала (glyptocephalus cynoglossus/pleuronectes platessa/ glyptocephalus stelleri/ hippoglossoides elassodon/ pleuronectes platessa (platessa platessa)/ platichthys stellatus/ pleuronectes quadrituberculatus), камбала атлантическая (hippoglossoides platessoides limandoides),камбала белобрюхая (lepidopsetta mochigarei), камбала желтоперая (limanda aspera), сайда (pollachius virens), пикша (melanogrammus aeglefinus), треска (gadus macrocephalus/ gadus morhua morhua/ gadus morhua callarias), путассу (micromesistius australis/micromesistius poutassou), зубатка пятнистая (anarhichas minor), хек тихоокеанский (merluccius productus), налим обыкновенный (lota lota), налим морской (urophycis chuss/urophycis tenuis), макруронус (macruronus magellanicus), минтай (theragra chalcogramma), макрурус (macrourus carinatus/ macrourus berglax/ coryphaenoides holotrachys), омуль (coregonus autumnalis), лещ (parabramis pekinensis), таймень (hucho perryi), сиг (coregonus ussuriensis), севрюга (acipenser stellatus), голец (salvelinus alpinus), форель радужная (salmo irideus), форель (salmo trutta), черный байкальский хариус (thymallus arcticus baicalensis), восточная красноперка (угай)(leuciscus brandti), омуль байкальский (coregonus autumnalis migratorius), амурский хариус (thumallus arcticus grubei), жерех (aspius aspius), камчатский хариус (thymallus arcticus grubei natio mеrtensi), нототения мраморная (notothenia rossi (notothenia rossi marmorata), таймень (hucho taimen), сом (silurus glanis), байкальский сиг (coregonus lavaretus baicalensis), пангасиус (pangasius hypophthalmus), сиг (coregonus lavaretus baeri), пыжьян (coregonus lavaretus pidschian), стерлядь (acipenser ruthenus), лещ (abramis brama), карп (cyprinus carpio), окунь (perca fluviatilis), щука (esox lucius), сом канальный (ictalurus punctatus raf.), язь (leuciscus idus), пелядь, сырок (coregonus peled), муксун (coregonus muksun), сайра (cololabis saira), чехонь (pelecus cultratus), вомер (selene setapinnis), тарань (rutilus heckelii), тилапия (tilapia sp), килька, европейский шпрот (sprattus sprattus balticus), чир (coregonus nasus), килька, шпрот (clupeonella delicatula и clupeonella cultriventris/ sprattus sprattus sprattus), плотва путассу (rutilus), корюшка (osmerus mordax/osmerus eperlanus/osmerus eperlanus eperlanus morpha/hypomesus olidus/hypomesus japonicus/hypomesus nippomensis), ряпушка (coregonus albula/coregonus sardinella), карась серебряный (carassius auratus gibelio), сазан (cyprinus carpio), толстолобик белый (hypophthalmichthys molitrix val.), бычок океанический (notothenia gibberifrons), красноперка (scardinius erythrophthalmus), амур белый (ctenopharyngodon idella val.), амур черный (mylopharyngodon piceus rich.), буффало (ictiobus bubalus raf.), толстолобик пестрый (aristichthys nobilis rich), толстолобик (aristichthys vinogradovy), нерка дальневосточная (oncorhynchus nerka), горбуша (oncorhynchus gorbuscha). мойва атлантическая (mallotus villosus), мойва тихоокеанская (mallotus villosus), сардина иваси (sardinops melanostictus), кальмар командорский (berryteuthis magister), угорь (anguilla anguilla), лимонема (laemonema longipes), зубатка синяя (anarhichas denticulatus), ёрш (gymnocephalus cernua), красноглазка (erythromma viridulum), карась озерный (carassius carassius), сельдь олюторская (clupea pallasii), дорадо (sparus aurata), сибас (dicentrarchus labrax), дори черная (zeus faber), плотва обыкновенная (rutilus rutilus), вобла (rutilus caspicus), севрюга (acipenser stellatus), жерех (aspius aspius), лещ (лящ, чебак, белек) (abramis brama), камбала палтусовидная (hippoglossoides elassodon), камбала звездчатая (тихоокеанская речная) (platichthys stellatus), путассу (micromesistius australis, micromesistius poutassou), палтус (reinhardtius hippoglossoides matsuurae), корюшка (osmerus mordax/osmerus eperlanus,osmerus eperlanus eperlanus morpha/hypomesus olidus/hypomesus japonicas/hypomesus nippomensis) Пищевая рыбная продукция: горячего копчения, холодного копчения, подкопченная, вяленая в ассортименте согласно приложению на 3 листах
Срок хранения
Пищевая рыбная продукция холодного копчения, упакованная под вакуумом: при температуре от -1°с до -8°с - 90 суток; при температуре от 0°с до +4°с - 60 суток. после вскрытия упаковки хранить при температуре 0°с +4°с – 72 часа; - пищевая рыбная продукция холодного копчения, упакованная в негерметичную упаковку (в т.ч. без вакуума): при температуре от 0°с до +4°с - 40 суток. пищевая рыбная продукция горячего копчения: - упакованная в ящики из гофрированного картона и ящики полимерные, не герметичную упаковку (без вакуума) с консервантами: при температуре от минус 2°с до +2°с – 21 сутки - упакованная с применением вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре от минус 2°с до +2°с – 30 суток. после вскрытия герметичной упаковки хранить при температуре 0°с +4°с – 48 часов; рыбные снеки (вяленые, вяленые с копчением): пищевая рыбная продукция из лососевых пород рыб, камбала (упакованная в герметичную упаковку, в том числе под вакуумом): при температуре от минус 2°с до +6°с не более 3 месяцев. после вскрытия герметичной упаковки срок годности не более 5 суток при температуре +2°с +4°с в пределах общего срока годности продукции. пищевая рыбная продукция (снеки) из лососевых пород рыб, камбала, упакованная в негерметичную упаковку: при температуре -2°с +4°с не более 30 суток. остальная пищевая рыбная снековая продукция (упакованная в герметичную упаковку, в том числе под вакуумом) при температуре от минус 2°с до +20°с не более 3 месяцев. после вскрытия герметичной упаковки срок годности не более 5 суток при температуре +2°с +4°с в пределах общего срока годности продукции. пищевая рыбная продукция вяленая, упакованная герметичную упаковку, в том числе под вакуумом: - при температуре от минус 2°с до +20°с не более 3 месяцев. после вскрытия герметичной упаковки срок годности не более 5 суток при температуре +2°с +4°с в пределах общего срока годности продукции. пищевая рыбная продукция вяленая, упакованная в ящики из гофрированного картона и ящики полимерные, не герметичную упаковку (без вакуума) с консервантами: при температуре от минус 2°с до +2°с – 40 суток.
О документе
Дата регистрации
07 ноября 2025
Дата завершения
27 июля 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 1604 11 000 0 Готовые продукты и консервы из лосося, приготовленного целиком или в кусках, но не фаршированного Все документы подсубпозиции 1604 11 000 0
- 1604 12 910 0 Прочие готовые или консервированные продукты из сельди, находящейся целиком или в кусках, в герметичной упаковке, но не фаршированной Все документы подсубпозиции 1604 12 910 0
- 1604 12 990 0 Прочие готовые или консервированные продукты из сельди, целиком или в кусочках, но не фаршированные Все документы подсубпозиции 1604 12 990 0
- 1604 13 190 0 Прочие сардины, консервированные целиком или в кусках, но не фаршированные Все документы подсубпозиции 1604 13 190 0
- 1604 13 900 0 Готовые продукты и консервы из сардинелл, кильки и шпрот целиком или в кусках, но не фаршированные Все документы подсубпозиции 1604 13 900 0
- 1604 14 210 0 Тунец, скипджек, или тунец полосатый, и пеламида (sarda spp. ) в растительном масле Все документы подсубпозиции 1604 14 210 0
- 1604 14 260 0 Филе, скипджека, или тунеца полосатого известное как "корды, или балык" Все документы подсубпозиции 1604 14 260 0
- 1604 14 280 0 Прочий тунец, скипджек, или тунец полосатый, и пеламида (sarda spp. ) Все документы подсубпозиции 1604 14 280 0
- 1604 14 360 0 Филе желтоперого тунеца (thunnus albacares), известное как "корды, или балык" Все документы подсубпозиции 1604 14 360 0
- 1604 14 380 0 Прочий желтоперый тунец (thunnus albacares) Все документы подсубпозиции 1604 14 380 0
- 1604 15 110 0 Готовая или консервированная продукция из филе скумбрии вида scomber scombrus и scomber japonicus целиком или в кусках, но не фаршированная Все документы подсубпозиции 1604 15 110 0
- 1604 15 190 0 Прочая готовая или консервированна продукция из скумбрии вида scomber scomberus и somber japonicus целиком или в кусках, но не фаршированная Все документы подсубпозиции 1604 15 190 0
- 1604 17 000 0 Угорь целиком или в кусках, но нефаршированный Все документы подсубпозиции 1604 17 000 0
- 1604 19 100 0 Готовые продукты и консервы из лососевых рыб, кроме лосося, целиком или в кусках, но не фаршированные Все документы подсубпозиции 1604 19 100 0
- 1604 19 950 0 Готовая или консерварованная продукция из минтая(theragra chalcogramma, серебристая сайда (pollachius pollachius), целиком или в кусках, но не фаршированная Все документы подсубпозиции 1604 19 950 0
- 1604 19 978 0 Прочая рыба целиком или в кусках, но нефаршированная Все документы подсубпозиции 1604 19 978 0
- 1604 20 100 0 Готовые изделия и консервы из лосося Все документы подсубпозиции 1604 20 100 0
- 1604 20 300 0 Готовая или консервированная продукция из лососевых, кроме лосося Все документы подсубпозиции 1604 20 300 0
- 1604 20 500 0 Прочая готовая или консервированная продукция из скумбрий видов scomber scombrus, scomber japonicus, рыбы вида orcynopsis unicolor, а также из сардин и пиламиды Все документы подсубпозиции 1604 20 500 0
- 1604 20 700 0 Готовая или консервированная продукция из тунца, скипджека или другой рыбы рода euthynnus Все документы подсубпозиции 1604 20 700 0
- 1604 20 909 0 Готовая или консервированная продукция из прочей рыбы Все документы подсубпозиции 1604 20 909 0
- 1605 40 000 9 Готовые или консервированные прочие ракообразные, кроме вышеуказанных Все документы подсубпозиции 1605 40 000 9
- 1605 54 000 0 Каракатицы и кальмары готовые или консервированные Все документы подсубпозиции 1605 54 000 0
- 1605 59 000 0 Прочие моллюски готовые или консервированные Все документы подсубпозиции 1605 59 000 0
- 1605 69 000 0 Прочие водные беспозвоночные, готовые или консервированные Все документы подсубпозиции 1605 69 000 0
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция холодного копчения Все документы группы
- ЕАЭС Вяленая пищевая рыбная продукция Все документы группы
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция горячего копчения Все документы группы
Стандарты
- СТО 0016915888-011-2023 Пищевая рыбная продукция соленая, копченая, вяленая. Технические условия Все документы СТО 0016915888-011-2023
- ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 040/2016 Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880; Все документы ТР ТС 021/2011
- ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЙ РЫБНЫЙ ДОМ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
630102, Новосибирская обл, г Новосибирск, Октябрьский р-н, ул Восход, д 1А, офис 216/1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Долженко Роман Сергеевич
Лаборатории
Полное название
Новосибирская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПП82
Дата внесения в реестр
11 февраля 2015 г.