ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.01053/25

Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины: крупнокусковые, мелкокусковые, порционные, мясокостные и бескостные (в шкуре или без). категории а, б, в, г, д (приложение №1 на четырех листах).

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 021/2011,тр тс 034/2013, тр тс 022/2011,тр тс 029/2012. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов евразийского экономического союза .декларация о соответствии на серийно выпускаемую продукцию распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранного образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания) и измерения: 05.05.2025, 14.05.2025.

Приложение №1 лист 1 Полуфабрикаты мясные

Артикул

Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины: крупнокусковые, мелкокусковые, порционные, мясокостные и бескостные (в шкуре или без). категории а, б, в, г, д: полуфабрикаты мясные из говядины крупнокусковые мясокостные: категория б: - «шейный зарез н/к»; - «шея н/к»; - «спинно-поясничный отруб н/к»; - «спинной отруб н/к»; - «поясничный отруб н/к»; - «реберный отруб»; - «лопатка н/к»; - «подлопаточный отруб н/к»; - «тазобедренный отруб н/к». категория в: - «грудинка н/к »; - «ребра»; - «голяшка н/к». «категория д: - «кость пищевая». полуфабрикаты мясные из говядины крупнокусковые бескостные: категория а: - «шея б/к»; - «филей»; - «вырезка»; - «лопатка б/к»; - «толстый край»; - «тонкий край»; - «внутренняя часть тазобедренного отруба б/к»; - «оковалок»; - «кострец б/к»; - «глазной мускул»; - «подбедерок б/к»; - «наружная часть тазобедренного отруба б/к»; - «окорок б/к». категория б: - «грудинка б/к»; - «покромка»; - «голяшка б/к»; - «котлетное мясо»; - «говядина духовая». категория в: - «пашина»; - «завиток».

Приложение №1 лист 2 Полуфабрикаты мясные

Артикул

Полуфабрикаты мясные из говядины порционные мясокостные: категория в: - «говядина на ребрышках»; - «стейк из голяшки н/к». полуфабрикаты мясные из говядины порционные бескостные: категория а: - «антрекот»; - «ростбиф»; - «бифштекс»; - «шницель»; - «стейк б/к»; - «ромштекс»; - «лангет»; - «медальоны». полуфабрикаты мясные из говядины мелкокусковые мясокостные: категория б: - «шашлык на ребрышках»; - «говядина для тушения н/к»; категория в: - «грудинка для харчо н/к»; - «рагу по-домашнему н/к»; - «ребрышки пикантные»; - «набор для холодца н/к». категория г: - «набор для бульона н/к». полуфабрикаты мясные из говядины мелкокусковые бескостные: категория а: - «азу»; - «мясо для шашлыка». категория б: - «бефстроганов»; - «гуляш»; - «поджарка»; - «жаркое по-домашнему б/к». полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые мясокостные (в шкуре или без): категория б: - «шейка н/к»; - «корейка н/к»; - «окорок н/к»; - «лопатка н/к»; - «свинина на ребрышке»; - «рулька для холодца н/к».

Приложение №1 лист 3 Полуфабрикаты мясные

Артикул

Категория в: - «грудинка н/к»; - «хрящи деликатесные»; - «хрящи»; - «ребра свиные для гриля»; - «рулька для запекания н/к»; категория г: - «ребра свиные»; категория д: - «кость пищевая»; - «ножки свиные». полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые бескостные (в шкуре или без): категория а: - «окорок б/к»; - «вырезка»; - «лопатка б/к»; - «карбонад»; категория б: - «шейка б/к»; - «голяшка б/к»; - «свинина духовая»; категория в: - «грудинка б/к»; - «пашина»; - «котлетное мясо». категория д: - «баки»; - «шпик для посола». полуфабрикаты мясные из свинины порционные мясокостные: категория а: - «котлета натуральная н/к». категория б: - «стейк из голяшки н/к». полуфабрикаты мясные из свинины порционные бескостные: категория а: - «эскалоп»; - «шницель»; - «стейк б/к»; - «лангет»; - «бифштекс». категория б -«стейк из шейки».

Приложение №1 лист 4 Полуфабрикаты мясные

Артикул

Полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые мясокостные: категория в: - «ребрышки для гриля»; - «рагу по-домашнему». категория г - «суповой набор». полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые бескостные: категория а -«мясо для ш:ашлыка». категория б: -«гуляш»; -«поджарка»; -«жаркое по-домашнему».