ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.00651/23

Продукты мясные, деликатесные, без упаковки, порционные в вакууме; целыми изделиями в вакууме

Продукция согласно приложению Продукты мясные, деликатесные, без упаковки, порционные в вакууме; целыми изделиями в вакууме

Группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид - копчено-вареный, варено-копченый. категория а:карбонад «российский»; лопатка свиная «юбилейная»; мясо свинины; карбонад «праздничный»; свинина «по-домашнему». категория б: мясо свинины на косточке; окорок свиной «деликатесный»; карбонад; корейка свиная на ребрышках; лопатка свиная; окорок свиной; свинина «деревенская»; категория в: рулет из свинины «мраморный»; окорок свиной «российский»; грудинка свиная; грудинка свиная «по-домашнему»; буженина «домашняя» из свинины; буженина из свинины; рулька свиная; щековина свиная; свинина «деликатесная»; категория г: поросенок молочный; рулька свиная; ребрышки свиные категория д: щековина свиная; ребрышки свиные; хребты свиные. группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид - копчено-вареный, варено-копченый, ветчинный. категория а: ветчина «столичная»; ветчина в оболочке; ассорти в оболочке категория в: рулька свиная прессованная. группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид - копчено-вареный, варено-копченый, формованный, фаршированный/нефаршированный. категория б: рулет «домашний» из свинины; рулет «праздничный» из свинины; категория г: грудинка слоеная «ароматная»; набор для солянки; группа – мясная. вид – продукт из мяса, ветчинный. подвид – вареный. категория а: свинина прессованная; ветчина «деликатесная»; категория в: грудинка свиная «домашняя»; мясо прессованное «ассорти». группа – мясная. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – вареный. категория в: мясо свиных голов прессованное; группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория б: буженина из свинины; группа – мясные. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сыровяленый. категория а: чипсы мясные из свинины; соломка из свинины; сроки годности для вареной продукции целым изделием, в полиамидной оболочке при температуре от 0 до 6°с – не более 60 суток; сроки годности для вареной и соленой продукции без упаковки при температуре от 0 до 6°с: целым изделием (без консервантов) – не более 5 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 суток; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с: целым изделием (без консервантов) - не более 30 суток; целым изделием (с консервантами) - не более 60 суток; порционная нарезка (без консервантов) - не более 30 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) - не более 60 суток; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции без упаковки при температуре от 0 до 6°с: целым изделием (без консервантов) – не более 12 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 суток. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с: целым изделием (без консервантов) - не более 30 суток; целым изделием (с консервантами) - не более 75 суток; порционная нарезка (без консервантов) - не более 30 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) - не более 75 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) - не более 20 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) - не более 30 суток; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции без упаковки при температуре от 0 до 6°с: целым изделием (без консервантов) – не более 5 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; порционная нарезка (с

Продукция согласно приложению Продукты мясные, деликатесные, без упаковки, порционные в вакууме; целыми изделиями в вакууме

Использованием консервантов) – не более 60 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 суток. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с: целым изделием (без консервантов) - не более 30 суток; целым изделием (с консервантами) - не более 75 суток; порционная нарезка (без консервантов) - не более 30 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) - не более 75 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) - не более 5 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) - не более 18 суток; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции без упаковки при температуре от 0 до 6°с: целым изделием (без консервантов) – не более 120 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 150 суток; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 120 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 60 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 80 суток. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с: целым изделием (без консервантов) – не более 180 суток; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 суток; для хамона -12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 140 суток; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 суток; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 90 суток; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 120 суток. сроки годности и реализации соленых продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 0с до 6 0с и относительной влажности 75-80% - не более 15 суток. продуктов, упакованных под вакуумом или в модифицированную газовую атмосферу при температуре воздуха от 0 0с до 6 0с: сервировочная нарезка - не более 30 суток; порционная нарезка - не более 45 суток; целым куском - не более 60 суток. сроки годности продукции, после нарушения целостности потребительской упаковки, не превышающие основной срок годности, при относительной влажности воздуха не более 75±5% и температуре от 0°с до 6°с: вареные - не более 3 суток; копчено-вареные - не более 7 суток; варено-копченые - не более 7 суток; запеченные - не более 3 суток; копчено-запеченные - не более 3 суток. варено-запеченные – не более 3 суток; сырокопченые – не более 10 суток; сыровяленые – не более 10 суток. сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18ос и относительной влажности воздуха 95±5% - не более 18 месяцев.