ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.00224/25

Соленая пищевая рыбная продукция. сельди соленые (малосоленные, слабосоленые, среднесоленые, крепкосоленые) первого и второго сортов неразделанные и разделанные (зябренная, жаброванная, полупотрошеная, потрошеная с головой, обезглавленная, тушка, тушка полупотрошеная, филе с кожей или без кожи, кусочки) в ассортименте: атлантическая, беломорская, тихоокеанская, каспийская упакованная под вакуумом и без вакуума

В результате применения на добровольной основе гост 815-2019 "сельди соленые. технические условия" обеспечивается соблюдение требований технических регламентов евразийского экономического союза. сроки хранения указаны в приложении № 1 на одном листе. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов евразийского экономического союза. место нанесения единого знака обращения на рынке - этикетка потребительской упаковки, транспортная упаковка, товаросопроводительная документация. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза.

Условия хранения

Срок хранения сельди солёной с даты изготовления, не более: - при температуре от минус 2 до минус 8 градусов с: кусочки в вёдрах и банках – 30 суток, малосолёные в бочках и вёдрах – 40 суток, в вёдрах (кроме малосолёных) – 90 суток; - при температуре от минус 4 до минус 8 градусов с: слабосолёной в ящиках – 1 месяц, слабосолёной в бочках – 6 месяцев, среднесолёной в бочках – 8 месяцев; - фасованной в пакеты под вакуумом: слабо- и среднесолёного филе жирных атлантической и тикоокеанской сельди - 15 суток, жирной сельди атлантической и тихоокеанской, слабо- и среднесолёной беломорской сельди – 35 суток; - фасованной в пакеты без вакуума: жирной сельди атлантической слабо- и и среднесолёной – 15 суток, жирной сельди тихоокеанской слабо- и и среднесолёной – 5 суток; - при температуре от 0 до минус 8 градусов с: крепкосолёной сельди – 9 месяцев.