ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.97201/25

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые бескостные и мясокостные из свинины и говядины охлажденные и замороженные категории а, б, в, г, д торговая марка ооо "мяско" в потребительской и/или транспортной упаковке, согласно приложению №1 на 3 листах.

Срок годности охлажденных полуфабрикатов не более 5 суток при температуре хранения от 0°с до +4°с и относительной влажности воздуха не выше 85%. срок годности охлажденных полуфабрикатов в маринаде и без маринада, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды не более 14 суток при температуре хранения от 0°с до +4°с и относительной влажности воздуха не выше 85%. срок годности охлажденных полуфабрикатов в маринаде и без маринада, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды не более 14 суток при температуре хранения от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не выше 85%.срок годности охлажденных полуфабрикатов без маринада с применением консервантов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды не более 21 суток при температуре хранения от минус 1,5°с до +2°с и относительной влажности воздуха не выше 85%. срок годности охлажденных полуфабрикатов в маринад с применением консервантов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды не более 18 суток при температуре хранения от минус 1,5°с до +2°с и относительной влажности воздуха не выше 85%. срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности потребительской упаковки не более 12 часов при температуре хранения от 0° с до +4с° и относительной влажности воздуха не выше 85% в пределах срока годности. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°с. срок годности замороженных полуфабрикатов без маринада, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды не более 12 месяцев при температуре хранения не выше минус 18°с. срок годности замороженных полуфабрикатов в маринаде, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды не более 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°с.

Торговая марка

Ооо "мяско"

Тип

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые бескостные и мясокостные из свинины и говядины охлажденные и замороженные i. крупнокусковые полуфабрикаты а. бескостные категория б (в маринаде): • окорок свиной "фирменный" (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) • окорок свиной (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) • карбонад свиной (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) категория в (натуральные): • грудинка без кости в шкуре свиная (листовой срез) (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) • лопаточная часть (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) • окорок (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) • шея (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) • карбонад (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) категория г (натуральные): • грудинка свиная бескостная без шкуры (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) категория д (натуральные): • жилка говяжья (говядина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) б. мясокостные категория в (в маринаде): • рулька "застольная" (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) ii. порционные полуфабрикаты а. бескостные категория а (натуральные): • свинина для жарки (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) категория б (натуральные): • стейк свиной (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) категория б (в маринаде): • стейк из свинины в маринаде «пикантный» (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) • шея свиная в маринаде (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) • шея в ореховом маринаде (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) • шея в брусничном маринаде (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) • шея в чесночном маринаде с травами (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) • стейк из свинины в маринаде «грузинский» (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) • стейк из свинины в маринаде "мексиканский" (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) • лопатка свиная "для запекания" (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) категория г (в маринаде): • грудинка в специях маринованная (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) • грудинка в специях маринованная в адыгейских традициях (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) б. мясокостные категория а (натуральные): • котлета натуральная из свинины (свинина, охлажденный/замороженный, вакуум/мгс/без вакуума) категория б (в маринаде): • стейк (корейка на кости) в брусничном маринаде (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) • стейк (корейка на кости) в чесночном маринаде с травами (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) • стейк (корейка на кости) в грузинском маринаде (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) категория в (в маринаде): • корейка на ребрышках свиная маринованная (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) • ребрышки свиные маринованные (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) категория г (в маринаде): • грудинка свиная «любительская» (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) iii. мелкокусковые полуфабрикаты а. бескостные категория б (натуральные): • свинина для тушения (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) категория в (натуральные): • свиная обрезь (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) б. мясокостные категория в (натуральные): • ребра свиные (свинина, охл./зам., вакуум/мгс/без вакуума) категория г (натуральные): • ребра индивидуально вынутые (ребро ивр) (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) • набор для бульона свиной (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума) категория г (в маринаде): • ребра свиные для запекания в маринаде (свинина, охл/зам, вакуум/мгс/без вакуума

Условия хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов не более 5 суток при температуре хранения от 0°с до +4°с и относительной влажности воздуха не выше 85%. срок годности охлажденных полуфабрикатов в маринаде и без маринада, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды не более 14 суток при температуре хранения от 0°с до +4°с и относительной влажности воздуха не выше 85%. срок годности охлажденных полуфабрикатов в маринаде и без маринада, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды не более 14 суток при температуре хранения от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не выше 85%.срок годности охлажденных полуфабрикатов без маринада с применением консервантов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды не более 21 суток при температуре хранения от минус 1,5°с до +2°с и относительной влажности воздуха не выше 85%. срок годности охлажденных полуфабрикатов в маринад с применением консервантов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды не более 18 суток при температуре хранения от минус 1,5°с до +2°с и относительной влажности воздуха не выше 85%. срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности потребительской упаковки не более 12 часов при температуре хранения от 0° с до +4с° и относительной влажности воздуха не выше 85% в пределах срока годности. срок годности замороженных полуфабрикатов не более 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°с. срок годности замороженных полуфабрикатов без маринада, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды не более 12 месяцев при температуре хранения не выше минус 18°с. срок годности замороженных полуфабрикатов в маринаде, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды не более 180 суток при температуре хранения не выше минус 18°с.

Условия эксплуатации

Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности потребительской упаковки не более 12 часов при температуре хранения от 0° с до +4с° и относительной влажности воздуха не выше 85% в пределах срока годности.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением.