ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.95566/25
О продукции
Мясные продукты. изделия колбасные вареные охлажденные и замороженные: сосиски категории а: "вкусвилл", без глютена; со сливками "вкувилл", без глютена; вкусвилл с сыром без глютена; со шпинатом; "сочные с сыром"; сосиски категории б: "с вырезкой"; со сливками "вкувилл", без глютена; вкусвилл с сыром без глютена; с брокколи; со шпинатом; сардельки категории б: "с вырезкой"; сардельки категории в: "с вырезкой"; колбаса вареная категории а: "со сливками", кубик. ветчины категории б: ветчина свиная, ветчина "для сэндвича"; ветчина "мясной гурман"; ветчина "хорека".
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 29.09.2025. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.
Условия хранения
Срок годности и условия хранения вареных колбасных изделий с момента окончания технологического процесса: колбасы, ветчины целыми батонами оболочка полиамидная барьерная: при температуре от 0 °с до 6°с - не более 45 суток, при температуре не выше минус 18 °с – не более 365 суток; колбасы, ветчины целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы оболочка натуральная, целлофановая, белковая, фиброузная, коллагеновая, полиамидная проницаемая: при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 5 суток; колбасы, ветчины целыми батонами с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы оболочка натуральная, целлофановая, белковая, фиброузная, коллагеновая, полиамидная проницаемая: при температуре от 0 °с до 6 °с – не более 35 суток, при температуре не выше минус 18 °с – не более 365 суток; колбасы, ветчины порционная нарезка с применением вакуума и модифицированной атмосферы оболочка натуральная, целлофановая, белковая, фиброузная, коллагеновая, полиамидная проницаемая: при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 35 суток, при температуре не выше минус 18 °с – не более 365 суток; колбасы, ветчины сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы: при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 30 суток, при температуре не выше минус 18 °с – не более 365 суток; сосиски, сардельки с применением вакуума или модифицированной атмосферы без оболочки: при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 25 суток, при температуре не выше минус 18 °с – не более 365 суток; сосиски, сардельки с применением вакуума или модифицированной атмосферы оболочка натуральная, коллагеновая, целлофановая, полиамидная проницаемая и не проницаемая: при температуре от 0°с до 6°с - не более 40 суток, при температуре не выше минус 18 °с – не более 365 суток. после вскрытия упаковки охлажденные вареные колбасные изделия рекомендуется хранить не более 3 суток в пределах срока годности при температуре от 0 °с до 6 °с. для замороженных сосисок (колбасок) после разморозки срок хранения не вскрытой упаковки составляет не более 240 часов, при температуре от 0 °с до 6 °с в пределах сроков годности. после вскрытия упаковки – не более 72 часов, при температуре от 0 °с до 6 °с в пределах срока годности.
О документе
Дата регистрации
31 октября 2025
Дата завершения
30 октября 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы субпозиции 1601 00
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-006-41652453-2020 Изделия колбасные вареные. Технические условия . Все документы ТУ 10.13.14-006-41652453-2020
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТАРТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
157800, Костромская обл, Нерехтский р-н, г Нерехта, ул Дружбы, д 21
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Смирнов Алексей Викторович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр Областного ГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ66
Дата внесения в реестр
24 августа 2015 г.