ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.94263/25

Полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые, мелкокусковые бескостные или мясокостные категории а, б, в, г, охлажденные и замороженные: полуфабрикаты крупнокусковые бескостные категории а: - карбонад; - вырезка; - окорок бескостный. полуфабрикаты крупнокусковые бескостные категории б: - шейка свиная; - лопатка бескостная. полуфабрикаты крупнокусковые бескостные категории г: - грудинка бескостная (в шкуре или без шкуры); - грудинка свиная (с индивидуальной выемкой ребер). полуфабрикаты мелкокусковые бескостные категории б: - поджарка из свинины. полуфабрикаты мелкокусковые мясокостные категории в: - ребрышки «деликатесные»; - ребрышки «классические». Полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые, мелкокусковые бескостные или мясокостные категории а, б, в, г, охлажденные и замороженные; в потребительской и/или транспортной упаковке; в ассортименте, согласно приложению №1 на одной странице

Сто 51102452-001-2021 «полуфабрикаты из говядины и свинины. технические условия». код окпд 2: 10.13.14.711, 10.13.14.712, 10.13.14.715, 10.13.14.716 декларация распространяется на продукцию, выработанную с 18.10.2025 года. дата изготовления образцов продукции: 18.10.2025 года

Условия хранения

Срок годности полуфабрикатов мясных из свинины охлажденных, при температуре хранения от минус 1,5⁰с до плюс 4⁰с: - крупнокусковых – не более 72 часов; - мелкокусковых – не более 36 часов; - крупнокусковых и мелкокусковых, упакованных в условиях модифицированной атмосферы или под вакуумом, - не более 21 суток. срок годности полуфабрикатов мясных из свинины замороженных, при температуре хранения не выше минус 18⁰с: - крупнокусковых – не более 24 месяцев; - мелкокусковых – не более 6 месяцев. срок годности полуфабрикатов мясных после вскрытия упаковки при температуре хранения от минус 1,5⁰с до плюс 4⁰с – не более 48 часов, в пределах срока годности продукции