ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.94249/25

1. пищевая продукция. изделия колбасные вареные мясные (приложение № 1 на одном листе)

Срок годности изделий колбасных вареных (приложение № 2 на одном листе) изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств - членов таможенного союза. код (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008): 10.13.14.111; 10.13.14.112; 10.13.14.113 10.13.14.115

Тип

Пищевая продукция. изделия колбасные вареные мясные. изделия колбасные вареные мясные категории а: колбаса вареная "говяжья", колбаса вареная "московская", колбаса вареная "докторская", колбаса вареная "столичная", колбаса вареная "краснодарская", колбаса вареная "любительская", колбаса вареная "деликатесная"; колбаса вареная "телячья", колбаса вареная "ветчинно-рубленая"; сосиски "говяжьи"; сардельки "говяжьи"; колбасный хлеб "ветчинный", колбасный хлеб "говяжий", колбасный хлеб "отдельный", колбасный хлеб "любительский". изделия колбасные вареные мясные категории б: колбаса вареная "диабетическая", колбаса вареная "любительская свиная", колбаса вареная "русская", колбаса вареная "отдельная", колбаса вареная "отдельная баранья", колбаса вареная "свиная", колбаса вареная "столовая", колбаса вареная "обыкновенная", колбаса вареная "калорийная", колбаса вареная "молочная", колбаса вареная "заказная", колбаса вареная "чайная", колбаса вареная "закусочная"; сосиски "сливочные", сосиски "любительские", сосиски "молочные", сосиски "русские", сосиски "особые"; сардельки "свиные", сардельки "обыкновенные"; колбасный хлеб "заказной", колбасный хлеб "чайный".

Условия хранения

Срок годности при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75% колбас целыми батонами: без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке, упакованных без вакуума или модифицированной атмосферы - не более 5 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) - не более 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности е325 - не более 35 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке - не более 75 суток. срок годности при температуре от 0 °с до 6 °с колбас, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: порционная нарезка - не более 30 суток; сервировочная нарезка - не более 10 суток. срок годности при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75% сосисок, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке - не более 5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке - не более 10 суток; в полиамидной барьерной оболочке - не более 15 суток. срок годности при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75% сосисок, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326): в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке - не более 8 суток. срок годности при температуре от 0 °с до 6 °с сосисок, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке - не более 30 суток. срок годности при температуре от 0 °с до 6 °с сосисок, упакованных с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности е325: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке - не более 35 суток. срок годности при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75% сарделек, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной оболочке - не более 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке - не более 10 суток; в полиамидной барьерной оболочке - не более 15 суток. срок годности при температуре от 0 °с до 6 °с сарделек, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы в натуральной оболочке - не более 30 суток. срок годности при температуре от 0 °с до 6 °с сарделек, упакованных с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности е325: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке - не более 35 суток. срок годности при температуре от 0 °с до 6 °с колбасных хлебов: целым изделием упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 3 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 15 суток; порционная нарезка - не более 10 суток; сервировочная нарезка - не более 6 суток. срок годности при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75% после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой - не более 3 суток, после нарушения целостности колбасной оболочки - не более 72 часов в пределах общего срока годности продукции.